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  1.機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)的放置在水平的工作場(chǎng)地上。

　　2. 使用切菜機(jī)前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開(kāi)關(guān)及電源線是否運(yùn)輸而破損，緊固件是否松動(dòng)，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。

　　3. 接通電源檢查撥盤(pán)轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)志的方向一致。若不一致，調(diào)整電源線頭。

　　4. 空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。是否應(yīng)予以檢查，排除后才可適用。

　　二、適用方法：

　　1.豎刀安裝

　?、?豎刀用于莖、葉類(lèi)軟菜的切斷，以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。

　?、?產(chǎn)品出廠時(shí)，隨機(jī)安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具（直，菱形，曲線，方塊），可根據(jù)用戶的需要定做。

　　刀具圖片：

　　2.豎刀切菜尺寸調(diào)整

　　① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整，通過(guò)調(diào)整可調(diào)偏心螺絲，得到所需的尺寸。

　?、?菜的尺寸減小 ：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使槽的開(kāi)口朝上，松開(kāi)可調(diào)偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動(dòng)。

　　3. 切片厚度的調(diào)整

　?、?切片機(jī)構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類(lèi)硬菜的切片，切片

　?、?片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤(pán)有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過(guò)調(diào)整活動(dòng)板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫剑{(diào)好后緊固螺母。

　　4. 速度調(diào)整

　?、?豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇，切細(xì)絲時(shí)選高速，粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和高速。

　?、?三角帶張緊：調(diào)整機(jī)器后方，調(diào)整螺桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機(jī)構(gòu)張緊，可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。