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 微波解凍設(shè)備 

 微波解凍設(shè)備可適用于雞肉、牛肉、水產(chǎn)、海產(chǎn)品等各類(lèi)冷凍食品的解凍。

  微波解凍原理：

    微波是高頻電磁波，微波磁控管所發(fā)射出的高頻率電磁波會(huì)使得極性分子每秒鐘產(chǎn)生數(shù)以?xún)|萬(wàn)次的來(lái)回振動(dòng)。采用微波設(shè)備對(duì)肉制品解凍時(shí)，微波可對(duì)夾層的冰塊進(jìn)行瞬時(shí)打碎，以完成物料的解凍，便于分離。如果無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)將冰塊打碎，微波則會(huì)對(duì)先解凍了的部位加熱，需要解凍的肉制品就會(huì)被加熱熟化。

     我公司設(shè)計(jì)的微波解凍設(shè)備采用微波頻率為915MHZ的大功率磁控管，zui大穿透深度可達(dá)16公分，解凍后的物料溫度在0℃以下，不會(huì)造成在解凍時(shí)肉制品被熟化的現(xiàn)象。由微波解凍后的肉制品在常溫下存放一段即可進(jìn)行分離、切割處理。

     主要技術(shù)參數(shù)：

    1、微波工作頻率：915±5MHz

    2、微波輸出功率：40KW（功率無(wú)極可調(diào)） 

    3、解凍效率：1.5-2噸/小時(shí)

    4、微波饋入駐波比：小于2（額定負(fù)載下）

    5、微波磁控管：頻率915MHz、功率20KW/個(gè)

    6、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（水冷）、變壓器（油冷）

    7、磁控管使用壽命：≤5000小時(shí)

    8、設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：約：12000mm×3000mm×1900mm

    9、制造標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2

       符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)