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功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。

zui近大伙兒都在熱議誰加逆天，價格折合成元/升之后竟然可以與汽油老大相匹敵，“喝不起水”竟成為了時代的困境。

盡管如此，市面上還是有那么些受消費者喜愛的熱銷飲品的。在這些熱銷飲品中功能飲料稱得上是*，價格可以狂甩“汽油”好幾條街，而消費者們卻對其鐘愛有加。

目前，功能飲料在我國收到越來越多的消費者的喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。中商企業(yè)研究院研究《2016-2020年中國功能飲料行業(yè)市場調(diào)查及投資決策報告》顯示：2009-2015年間，我國功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長率（CAGR）約為13.11%，我國功能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率（CAGR）約為16.59%。

隨著功能飲料市場的進一步規(guī)范和人們對營養(yǎng)和保健意識的增強，功能飲料的比重將有所提高，功能飲料市場前景可期。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2020年中國功能飲料行業(yè)市場調(diào)查及投資決策報告》顯示：預(yù)計到2020年，我國功能飲料零售量將達到150.37億升，零售額將達到1635.28億元。

功能飲料的概念進入我國已有10年，但調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國功能飲料的人均消費量與*人均每年7公斤的消費量相比仍有很大的差距。這說明還需讓我國消費者對功能飲料有更多的了解以提高其接受程度，也可看到功能飲料消費的巨大空間。

“健康消費理念”將成為未來我國飲料市場的消費新趨勢。營養(yǎng)強化飲料、保健飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等，正處于強勢發(fā)展的態(tài)勢，功能飲料將有更大的需求。

近幾年，功能飲料市場規(guī)模呈現(xiàn)較快的增長趨勢，年均增長率超過10%

國內(nèi)功能性飲料市場潛力巨大

經(jīng)過多年的發(fā)展，中國飲料業(yè)已經(jīng)成為一個成熟的行業(yè)，碳酸類、果蔬汁類、瓶裝水類、牛奶/酸奶類、即飲茶類、特殊用途飲料（功能飲料）六種類型的飲料構(gòu)成飲料市場的基本格局。20世紀(jì)90年代以來，中國飲料業(yè)的發(fā)展更是經(jīng)歷了三個階段：*階段始于90年代初期，以冰紅茶為代表產(chǎn)品；第二階段為90年代末期，以能量飲料、運動飲料為代表產(chǎn)品；第三階段是進入21世紀(jì)以后，功能性飲料成為人們追求的時尚。

能量的補充在體育運動中是*的，特別是水的補充。所以這是一個很大的市場。目前雖然我國體育人口和發(fā)達國家相比還有很大的差距，但是我國的人口多，而且隨著健康意識和人民消費水平的提高。我國運動人口數(shù)科和相對數(shù)量都在不斷的增長，運動飲料的市場前景自然還非?？捎^。

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目前，功能飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。

中商產(chǎn)業(yè)研究院顯示：2009--2015年間，我國功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長率（CAGR）約為16.59%。隨著功能飲料市場的進一步規(guī)范和人們對營養(yǎng)和保健意識的增強，功能飲料的比重將有所提高，功能飲料市場前景可期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計到2020年，我國功能飲料零售量將達到150.37億升，零售額將達到1635.28億元。

目前，運動飲料的主要市場是在北美和亞太地區(qū)。在美國，運動飲料占整個軟飲料48%的*；在中國，運動飲料占功能飲料*的一半。

近些年來，中國飲料企業(yè)的實力在不斷加強，居民消費能力也在不斷提升，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費能力的提高，會對飲料行業(yè)的增長有很大的推進作用。隨著人們健康意識的提高，功能飲料需要賦予更多健康功能的概念進去。同時，國內(nèi)功能保健飲料市場空間非常大，但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多，且價格普遍較高，存在市場進入的機會。因此，運動飲料仍然是功能飲料的主要產(chǎn)品，中國市場上運動飲料發(fā)展也會很快，運動飲料的發(fā)展更是空間巨大。

中商產(chǎn)業(yè)研究院研究顯示：2009-2015年間，我國軟飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率（CAGR）約為9.80%，我國軟飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率（CAGR）約為13.19%，中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計2016年軟飲料行業(yè)零售量和零售額將分別達到1060.27億升和6944億元，到2020年，軟飲料行業(yè)將達到1432.86億升和10174億元的產(chǎn)也零售量和零售額。