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如何鑒別真空包裝機(jī)的好壞？

    隨著人們生活水平不斷提高，對各種方便食品的需求也隨之大增，這進(jìn)一步拉動了我國食品包裝業(yè)的快速發(fā)展。真空包裝機(jī)是發(fā)展速度比較快的包裝機(jī)械之一，擁有著廣闊的發(fā)展前景。南通騰通包裝機(jī)械有限公司針對如何選購真空包裝機(jī)和對特殊規(guī)格（非標(biāo)）型真空包裝機(jī)的訂購提出幾點(diǎn)看法。
熟食真空包裝機(jī)選型購機(jī)注意事項： 
根據(jù)真空包裝機(jī)的主要結(jié)構(gòu)和配置元件，一臺的真空包裝機(jī)必須具備以下基本條件：
1、選用的真空泵配套，該真空泵必須能保證有良好的品牌，業(yè)內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，如國內(nèi)上海、南通廠家品牌泵，德國“LEYBOLD”、“BUSCH”牌都是值得選用的產(chǎn)品。
2、電器元件必須是選用規(guī)范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品，保證安全性、可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機(jī)的大腦。整機(jī)控制線路的構(gòu)成，必須保證維護(hù)的方便和零配件的通用性、標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)禁使用機(jī)電部已明令淘汰的老系列、老型號制式的電器開關(guān)及其它元件，此類產(chǎn)品雖然讓廠家降低了成本，但卻給用戶增添了麻煩。 
3、整機(jī)鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料的使用須達(dá)到食品級衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)的厚度、強(qiáng)度要求。通常一臺的包裝機(jī)，廠家或經(jīng)銷商在銷售時，可以對真空室體部分承諾長期“三包”服務(wù)，而不是半年或一年的服務(wù)承諾。
4、整臺機(jī)器的外觀設(shè)計要合理、美觀，并符合機(jī)電產(chǎn)品或真空包裝機(jī)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求，具有基本的安全性，各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明，銘牌必須注明設(shè)備的編號、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。 
5、豆干真空包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)目前所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB9177-88標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器型號的區(qū)分主要是根據(jù)該型機(jī)的設(shè)計封口長度（即加熱排長度）來確定的，例如400mm長加熱排（包裝機(jī)）稱之為400型（通常稱呼），以此類推，500mm加熱長度的包裝機(jī)即為500型等等。目前市場上出現(xiàn)的機(jī)型通常有：400型、500型、600型、700型、800型、850型等等，當(dāng)然還有很多屬于用戶特殊使用要求的非標(biāo)型號，而在真空包裝機(jī)結(jié)構(gòu)中還應(yīng)有其它更重要的技術(shù)參數(shù)，這些參數(shù)與不同廠家、不同品牌的真空包裝機(jī)是不一樣的（譬如：雙排間距480mm，封口長度600mm稱為600型機(jī)，而雙排間距520mm，封口長度700mm也稱為700型機(jī)）。單室型機(jī)與雙室型機(jī)都是以封口長度定型號的。
    由此我們認(rèn)為用戶在選擇真空包裝機(jī)時，不應(yīng)單純按型號去選取機(jī)型，通俗講：由于各個用戶所生產(chǎn)的食品（包裝物）不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術(shù)等級要求不同，工作效率的要求不同（產(chǎn)量大小等），而應(yīng)根據(jù)用戶自己產(chǎn)品的特點(diǎn)（包括：液體、固體、粉末、膠狀、半液體；醬腌制品、肉類熟食、海產(chǎn)品等）、包裝袋尺寸的大小（包括：袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品后的高度（厚度）來終確定何種機(jī)型是適合于該用戶使用。)用戶確定機(jī)型的主要依據(jù)是該包裝機(jī)的封口長度，雙排間距、真空室大可利用高度、整機(jī)生產(chǎn)效率高低等等。
6、同等型號的鄉(xiāng)巴佬熟食真空包裝機(jī)不同廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品除以上所述方面不盡類同以外，關(guān)鍵還在于主要元器件配置水平有高低之別、品質(zhì)優(yōu)劣之分。一般來說，決定包裝機(jī)制造成本的關(guān)鍵因素是內(nèi)部配置元件的質(zhì)量，選用高品位、名優(yōu)廠家的真空泵和電器元件是保證機(jī)器有良好工作性能和壽命的關(guān)鍵，同時，選擇大抽氣量（高抽氣速率）真空泵也是提高機(jī)器檔次的重要因素，但設(shè)備造價偏高。 
7、無論是在廠家還是在銷售商處訂購設(shè)備，客戶須對該廠家的專業(yè)性服務(wù)能力及服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了解，盡量選擇售后服務(wù)條件過硬的真空包裝機(jī)廠家，同時注意達(dá)成實實在在的售后承諾。 
8、在選購設(shè)備時可由具有一定機(jī)電知識的技術(shù)人員去觀摩您所要的機(jī)型，并對設(shè)備進(jìn)行多方面的了解，謹(jǐn)防單純從外表選機(jī)的做法。