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水果保鮮柜使用中應做到以下幾點： 

1,擺放展品應當有一定的空隙，以利于水果保鮮柜冷風循環(huán)，冷藏柜陳列的商品不可超出負荷，以免影響風幕柜冷藏質(zhì)量，（溫度一般為0℃到－4℃）； 

2.水果保鮮柜回風口處不要堆放食品。 

3.清洗水果保鮮柜內(nèi)部：

    a柜內(nèi)部每一周清掃一次； 

    b清掃前應先切斷電源，并取出柜內(nèi)物品；

    c用濕布擦凈； 

    d清掃水果保鮮柜底層擱板上的垃圾，然后拉起擱板，用濕布清掃底部垃圾，清掃時注意不要把水沾到風扇電機上同時注意安全，以防被翅片劃傷。 

4.清潔水果保鮮柜外表面。 

   a用濕布每天擦拭一次。 

   b每周一次用含有中性洗滌劑的布清除外表污垢，再用濕布擦干。 

   c每時每刻都保持玻璃干凈清潔。 

5.使用過程中，出現(xiàn)不正常，立即切斷電源，由專業(yè)人員維修。 

6.在水果保鮮柜運行時勿用水直接沖洗柜體，否則會引起故障，漏電甚至火災。

降溫設(shè)備： 按時開關(guān)，嚴格執(zhí)行溫度標準，定期檢查維持，衛(wèi)生每天清理。 

收銀系列： 定期調(diào)試，限定使用人員，不得使用除收銀相關(guān)外的其它功能，嚴禁使用私人的移動硬盤，按規(guī)定正確操作使用，出現(xiàn)問題及時上報。

    上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。

    公司主要經(jīng)營產(chǎn)品：超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Danfoss，蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機，如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行，符合國家標準規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣的理想選擇。

  上海仁亨制冷設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。

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