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油炸設(shè)備的選擇

來源:濰坊鑫瑞達智能機械科技有限公司   2015年07月23日 08:26   977

  山東省諸城市鑫瑞達食品機械有限公司是國內(nèi)油水混合油炸機的重點生產(chǎn)企業(yè),公司生產(chǎn)的油水混合油炸機是公司引進.吸收國外的先進技術(shù)并結(jié)合中國現(xiàn)狀,研發(fā)的一種新型節(jié)能實用的食品加工設(shè)備.公司自成立以來,一直貫徹匯天下英才,納百業(yè)優(yōu)勢.利廣大客戶,的企業(yè)宗旨,和樹人品,做精品的經(jīng)營理念,為客戶提供*的產(chǎn)品和的售后服務(wù)是鑫百利人永恒不變的追求. 公司主要生產(chǎn)經(jīng)營:油水混合油炸機,各種型號的真空包裝機,滾揉機,斬拌機,絞肉機,灌腸機,食品脫油機,切片切絲機,刨肉機,大蒜脫皮機,花生脫皮機等食品加工成套設(shè)備。 鑫百利產(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比,更具創(chuàng)新力,在質(zhì)量和成本方面都具有相當競爭力,因而在國內(nèi)食品機械領(lǐng)域保持地位,為客戶創(chuàng)造價值是我們一貫的追求,我們將密切關(guān)注科技發(fā)展動態(tài),不斷創(chuàng)新,以更的產(chǎn)品回報客戶對我們的信賴!
 

  鑫瑞達牌油炸機是一種無煙型.多功能油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上先進的油水混合新工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu).原理,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機的弊端,其突出的表現(xiàn)為:
 

  多用
 

  該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學利用動物油與植物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層的工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。
 

  提質(zhì)
 

  該工藝有效控制食品含油量,所炸食物不但色,香,味俱佳,
 

  外觀干凈美觀,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。
 

  節(jié)油
 

  該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層溫度,有效緩解炸又的氧化程度,抑制酸價升高,從而延長了炸油的使用壽命。經(jīng)過我公司油水混合油炸機連續(xù)工作5---24小時后的油進行酸價測定,過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國家標準為4和0.15g/100g,其結(jié)果遠遠小于國家標準,大大延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50/100以上
 

  健康
 

  該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多于水分、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入高溫區(qū),隨水排掉,當炸油過分干燥時,水層又可供給炸制油層適當水分,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、碳化現(xiàn)象,有效控制致癌物的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
 

  環(huán)保
 

  據(jù)環(huán)境檢測站公布的報告,普通油炸鍋煙霧濃度平均值為6.16mg/m3,而我公司生產(chǎn)的油水混合自動控溫油炸機為1.96/m3,使普通油炸鍋的1/3以下,有利于操作者的健康及環(huán)保。
 

  標簽:油炸設(shè)備

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