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和面機
一、產(chǎn)品說明：
和面機是面食加工的主要設備，它主要用于將面粉與水按一定的比例根據(jù)用戶的加工需求所定混合制成面團.。和面機的運用代替了手工和面，提高了效率，為商戶帶來了很大的效益。現(xiàn)在有多總型號的和面機，和面機的不同也影響了和面效果的不同。
二、產(chǎn)品原理：
面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒，進而小團?；ハ嗾澈希饾u形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性延伸的*面團。 我廠是國內(nèi)技術的食品機械制造商，我廠生產(chǎn)多款不同型號的和面機，我公司生產(chǎn)的和面機具有適應性強、結構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便等特點。和面機攪缸采用槳葉式結構，大大降低了電機的功率。具有耗電少，噪音小等特點。它廣泛應用于賓館，酒店，食品加工廠等各飲食單位。