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      鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

      鹽水注射機(jī)生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)*、技術(shù)含量高。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

      鹽水注射機(jī)在操作時要小心，操縱人員必需經(jīng)由培訓(xùn)上崗，鹽水注射機(jī)在運行時突遇故障的話，不得擅自拆裝，必需經(jīng)由專業(yè)人員進(jìn)行處理，保證其安全性。因此鹽水注射機(jī)的使用時需要嚴(yán)格按照規(guī)范來操作：

      1.鹽水注射機(jī)加料：開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時候，將吸料管連接上吸料。

      2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

      3.控制好運行時間，鹽水注射機(jī)有專門的時間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來進(jìn)行設(shè)置。使其施展出大的效率。時間從秒-小時不同設(shè)置。

      4.我們可以桶控制面板上的動彈時間來進(jìn)行設(shè)置滾揉時間，鹽水注射機(jī)出產(chǎn)時會有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置。利便簡樸。間歇時間和工作時間為分別設(shè)置，擁有獨立的時間控制按鈕。

      5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機(jī)器開始按設(shè)定方式運行。

      6.工作結(jié)束后要休止鹽水注射機(jī)的工作，旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設(shè)置好了工作時間，在工作時間到后，機(jī)器就會自動休止運行。

      7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設(shè)備進(jìn)行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。后再用凈水清洗。