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　　現(xiàn)在市場上賣切菜機的商家很多，切菜機種類很多，但是有很多同類或同樣切菜機質(zhì)量也參差不齊，為了保障廣大客戶朋友能買到質(zhì)量好的能長期用得住的切菜機，今天匯中食品機械小編為大家簡單的分析總結(jié)了幾點，希望對您有所幫助：

首先*，同款切菜機所用所有配件的質(zhì)量有所不同，有的廠家為了節(jié)省成本，把機器上的某些零配件以次充好，這樣節(jié)省成本，獲取利潤。

比如：1、不銹鋼的型號和質(zhì)量，對不懂不銹鋼材質(zhì)的客戶朋友可能看不出來，對稍微懂不銹鋼的客戶朋友可能一眼能看出，從顏色，不銹鋼板的厚度，是否有磁等。

2、電機也是很重的一部分，有普通鋁芯電機和純銅線電機，

3、機器架身材質(zhì)、軸承材質(zhì)、甚至電源線等等，

以上配件好壞之分，價格相差能達到500-1000元，

第二：切菜機在裝配的過程也是很關(guān)鍵的，不要感覺配件質(zhì)量都一樣了，機器質(zhì)量也就一樣了，其實機器在裝配的過程也是很重要的，很多型號的切菜機在裝配過程都是非常嚴格的，一點點誤差可能導(dǎo)致機器切菜的均勻或是機器日后出現(xiàn)故障或是小毛病多的根本原因。

1、這時對于公司有經(jīng)驗豐富的做機器的師傅至關(guān)重要，減少了機器的故障率、有的公司為了節(jié)省人員成本，雇傭的都是做機器不熟練或是經(jīng)驗不多的員工，導(dǎo)致故障率加大。

2、機器做好后調(diào)試環(huán)節(jié)也很關(guān)鍵，需要有專門經(jīng)驗豐富的質(zhì)檢員來檢查機器的質(zhì)量，在反復(fù)測試確保*沒有問題的情況下再包裝發(fā)貨，這樣機器到客戶手里出現(xiàn)故障的情況就大大減少，但是很多不正規(guī)的廠家，為了節(jié)省人力成本，節(jié)省了這個環(huán)節(jié)，或是這個環(huán)節(jié)不夠重視，就容易導(dǎo)致機器在機器運達客戶那，調(diào)試不好，或是機器不好用的根本原因。

所以一臺質(zhì)量過硬的切菜機和質(zhì)量差的切菜機上下zui大能相差1200元左右是非常正常的，請廣大客戶朋友購買機器的時候一定要注意了，非常便宜并不是好事，質(zhì)量差的機器，買回去浪費了金錢還耽誤了您的時間，買質(zhì)量好的切菜機雖然當時花錢感覺多點，但是用的省心，能長期用得住。