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      油水混合油炸機(jī)的原理是油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了校杉皶r(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于安裝了溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)，有效的控制了油的溫度，緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊，油質(zhì)清潔。

      油水混合油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期，降低用油成本；采用智能型數(shù)字顯示溫控屏，方便使用；采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便；設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用；整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝、堅(jiān)固耐用。

      油水混合油炸機(jī)，油炸機(jī)使用的注意事項(xiàng)：

      1、切勿將油炸機(jī)及油炸設(shè)備整個(gè)器具放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙?？捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物。

      2、每次使用油炸機(jī)及油炸設(shè)備后請(qǐng)務(wù)必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開(kāi)始清潔清潔時(shí)使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。

      3、可分離的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。

      4、長(zhǎng)期不使用時(shí)請(qǐng)將器具清潔干凈待其干燥后收藏。