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饅頭營養(yǎng)成分分析

來源：濟南愛幫廚食品機械有限公司 2014年09月09日 17:57 1780

饅頭的營養(yǎng)成分分析

淀粉含量：按照GB/T5009.9的規(guī)定測定；

蛋白質(zhì)含量：按照GB/T5009.5的規(guī)定測定；

脂肪含量：按照GB/T5009.6的規(guī)定測定；

礦物質(zhì)（灰分）：按照GB/T5009.4的規(guī)定測定；

維生素測定：*和*—按照GB/T5009.82的規(guī)定測定；

胡蘿卜素—按照GB/T5009.83的規(guī)定測定；

硫胺素（*1）—按照GB/T5009.84的規(guī)定測定；

核黃素—按照GB/T5009.85的規(guī)定測定。

濟南愛幫廚食品機械有限公司：

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