精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

移動端

您所在的位置:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)文獻(xiàn)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

淺談果汁飲料的殺菌技術(shù)的作用及種類

來源:寧波正廣食品機(jī)械有限公司   2014年09月01日 15:18   8983
      飲料殺菌有兩種含義: 一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌,破壞食品中的酶而使飲料在特定的環(huán)境下,如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi),有一定的保存期; 二是要求殺菌鍋在殺菌過程中盡可能地保護(hù)飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味。

       殺菌是果汁飲料生產(chǎn)線的 一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌的方法有物理殺菌和化學(xué)殺菌兩大類:

      化學(xué)殺菌法是使用過氧化氫、環(huán)氧乙烷、次氯酸鈉等殺菌劑。由于化學(xué)殺菌存在化學(xué)殘留物等影響,當(dāng)代食品殺菌方法趨向于物理殺菌法。

      在濕熱殺菌方法中,有巴氏殺菌(巴氏殺菌機(jī))、高溫短時殺菌(高溫短時殺菌機(jī))法和超高溫瞬時殺菌(超高溫瞬時殺菌機(jī))法之分。

      所謂巴士殺菌是低溫長時間殺菌法,殺菌溫度低 于100℃,保溫時間是30min。

      高溫短時殺菌法,殺菌溫度一般在100℃以下,如牛奶的HTST殺菌溫度為85℃,保持15s以上。超高溫瞬時殺菌法,殺菌溫度在120℃以上,僅保持幾秒鐘。

      灌裝飲料及瓶裝飲料等有包裝容器的飲料,處理這類物料的殺菌設(shè)備可根據(jù)殺菌溫度不同可分為常壓殺菌設(shè)備和加壓殺菌設(shè)備。

      常壓殺菌設(shè)備的殺菌溫度為100℃以下,用于PH值小于4.5的飲料產(chǎn)品殺菌。用巴士殺菌原理設(shè)計的罐頭殺菌設(shè)備屬于此類。

      加壓殺菌設(shè)備一般在密閉的 設(shè)備內(nèi)進(jìn)行,壓力大于0.1Mpa,溫度常用120℃左右。常壓和加壓殺菌設(shè)備在操作上亦可分為間歇式和連續(xù)式。根據(jù)殺菌設(shè)備所用熱源不同又可分為直接蒸 汽加熱殺菌設(shè)備、加水加熱殺菌設(shè)備、火焰連續(xù)殺菌機(jī)等。
版權(quán)與免責(zé)聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
欧美日韩久久久久久久久| 丝袜片一区二区三区四区五区| 69国产精品久久久久久人| 国产欧美一区二区精品久久久| 国产成人精品久久久成人| 九九在线视频热线视频精选| 中文字幕国产精品一区二区三区| 好想插进去捅一捅| 国产中文字幕在线一区二区三区| 国产一区二区在线观看精品| 美女荒郊野外找男人靠逼| 中国毛茸茸的操逼| 欧美日韩国产欧美| 国产又粗又猛又色又免费| 大香蕉中码手机在线视频| 好嗨哟直播看片在线观看| 中文字幕在线观视频| 自拍偷拍视频颜射| 国产精品久久大屁股白浆| 操世界最美丽的逼片| 亚洲 欧美 精品 高清| 国产在线中文字幕一区二区三区| 天堂久久久久久久久久久| 久久国产精品二卡| 大鸡巴插入阴道视频| 91秦先生全集在线观看| 蜜桃av噜噜一区二区三区免费| 青青河边草直播免费观看| 无码毛片一区二区本码视频| 被公侵犯人妻少妇一区二区三区| 日韩亚洲AV无码一区二区不卡| 怎么样操女人的逼亚洲Av黄片段| 国产精品毛片无遮挡高清| 精品久久av免费一区二区三区| 免费骚逼潮吹av| 亚洲综合无码一区二区丶| 久久久久久久 亚洲精品| 亚洲欧美日韩另类| 熟妇人妻无乱码中文字幕| 日国产精品1卡二卡三卡| 精品久久久久亚洲中文字幕|