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      日常的養(yǎng)護工作不僅可以使斬拌機在使用過程中故障可以很大程度的減少，對于斬拌機設備的使用壽命也能得到很好的延長。但zui重要的時候，做好日常的養(yǎng)護工作，在使用斬拌機進行生產(chǎn)的時候還可以避免安全事故的出現(xiàn)。

      在使用斬拌機開始生產(chǎn)之前，一定要先對斬拌機的線路進行仔細的檢查，如果發(fā)現(xiàn)線路有破損的情況出現(xiàn)，要多斬拌機的線路進行更換，防止在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)漏電等情況發(fā)生，造成操作人員的人身安全。在檢查斬拌機的線路安全時還要對接地線的標志等進行仔細的檢查。要確保斬拌機的接地線連接良好才能使用斬拌機進行生產(chǎn)。

      開機前，還需要進行檢查的是斬拌機的斬刀是夠安裝牢固，如果發(fā)現(xiàn)松動要及時的對其進行加固，以免在使用的時候存在安全隱患。而且還要檢查斬拌機的斬刀是否完好無損。

      還要交代斬拌機的操作人員，在斬拌機進行運行過程中要確保斬拌機上的開關控制閥是良好的。因為在遇到故障或者出現(xiàn)安全事故的時候，關閉設備是的保護方法，因此在使用斬拌機開始生產(chǎn)之前一定要確保開關控制閥的良好使用。

      機器的清潔對于斬拌機來說是非常重要的一項工作。但很多操作人員在對斬拌機進行清潔的時候，因為沒有對斬拌機進行很好的清理，以至于導致斬拌機在清潔過程中就造成損壞，因此對斬拌機進行清洗的時候要注意以下事項。

      在對斬拌機進行清潔的時候，要保證清潔工作是有效的，很多操作人員在斬拌機停止工作以后用清水沖洗斬拌機，這種行為是需要禁止的。因為這樣的清潔對于斬拌機來說是無效的清潔工作，而且還會造成斬拌機內(nèi)部零件加快生銹。

      所以要選取一定劑量的清潔劑，沾水后，使用刷子或者其它軟毛制品的工具對斬拌機進行清潔。因為斬拌機斬拌的對象大多是肉類，而肉類中含有的油脂會粘付在斬拌機上，使用清潔劑的作用就是使油脂能被很好的清理。

      清潔完斬拌機之后，還需要使用清水對斬拌機進行三遍清理工作，這樣才能保證使用的清潔劑被清水*沖洗掉。如果清潔劑沒有被很好的清洗，就會造成斬拌機設備的腐蝕。

      在清洗完之后，zui重要的步驟也不能忘記，一定要做好斬拌機的干燥處理工作。如果斬拌機沒有得到很好的干燥處理，就會造成不同程度的腐銹，這樣也會間接的造成斬拌機在使用過程中的故障。