對(duì)于蛋糕店商家來(lái)說(shuō)蛋糕展示柜蛋糕展示柜的使用很頻繁，而經(jīng)常使用就避免不了會(huì)出現(xiàn)一些小故障。對(duì)于這些問(wèn)題我們不可忽視，關(guān)注細(xì)節(jié)也會(huì)保證了設(shè)備的工作效率，良好的習(xí)慣也會(huì)提高設(shè)備的使用壽命，下面帶大家認(rèn)識(shí)有哪些因素會(huì)影響到它的使用壽命。
不可將產(chǎn)品隨意擺放，要使其落地平穩(wěn)。擺放產(chǎn)品的室內(nèi)環(huán)境需要通風(fēng)、干燥、柜體要離天花板50cm以上?？s短開(kāi)關(guān)柜門(mén)的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入柜內(nèi)，注意看一下出風(fēng)口是否堵塞，如果發(fā)生這種情況就用軟性塑料件等進(jìn)行疏通?？梢詫乜仄鳈n位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高，內(nèi)外溫差相對(duì)減少，凝露現(xiàn)象會(huì)減少。因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流，所以會(huì)有凝露現(xiàn)象，這是正常現(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬(wàn)用表測(cè)量電源電壓是否正常。控制電路中的保險(xiǎn)絲、交流接觸器的線(xiàn)圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門(mén)鉸鏈，劣質(zhì)島柜用的大多是極易損壞的塑料材料。
蛋糕柜蛋糕柜在停機(jī)后需等待5-10分鐘左右才能開(kāi)啟 ，千萬(wàn)不能關(guān)機(jī)后立馬啟動(dòng)，否則會(huì)容易導(dǎo)致壓縮機(jī)被燒壞。清潔柜體時(shí)先切斷電源.然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*。機(jī)組停止運(yùn)行時(shí)，用手轉(zhuǎn)動(dòng)壓縮機(jī)V帶輪，應(yīng)能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)。摸壓縮機(jī)汽缸蓋，高壓側(cè)熱，低壓側(cè)涼，如無(wú)溫差，表明壓縮機(jī)汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。
大家以后在使用蛋糕展示柜的過(guò)程中，一定要愛(ài)惜它，只有科學(xué)合理的去使用它，才會(huì)使它的使用壽命更長(zhǎng)，給您和您的店鋪創(chuàng)造更大的效益。
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