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如何正確操作及維護(hù)真空滾揉機(jī)

來(lái)源:諸城市利特食品機(jī)械有限公司   2014年06月19日 09:02   1368
  一、真空滾揉機(jī)安全操作規(guī)程:
  
  1、真空滾揉機(jī)由專人經(jīng)培訓(xùn)方可操作,其他人不得亂動(dòng)。
  
  2、裝料:開(kāi)啟真空泵,使?jié)L筒內(nèi)壓力達(dá)到-0.08Mpa后停止運(yùn)行真空泵,同時(shí)將料車放置在機(jī)器前部,將吸料管連接在機(jī)器上,另一端放在料車底部,打開(kāi)吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料工作。
  
  3、真空:調(diào)節(jié)真空表上的指針,上限調(diào)至-0.08Mpa下限調(diào)至0.04Mpa。啟動(dòng)真空泵開(kāi)始抽真空。本機(jī)能自動(dòng)保持真空度。
  
  4、工作方式:控制版面上的“滾停時(shí)間”可以設(shè)定所需的滾揉/停歇時(shí)間。滾停時(shí)間繼電器有六個(gè)按鍵,前三個(gè)為滾揉時(shí)間,后三個(gè)為間歇時(shí)間(S秒M分H小時(shí))。“充氣時(shí)間”可以設(shè)定每次停歇時(shí)的充氣時(shí)間(S秒M分H小時(shí))可以根據(jù)需要選定。
  
  5、設(shè)定運(yùn)行時(shí)間:控制板上的“運(yùn)行時(shí)間”用來(lái)設(shè)定機(jī)器的運(yùn)行時(shí)間。有三個(gè)時(shí)間單位(S秒M分H小時(shí))可根據(jù)需要設(shè)定。
  
  6、運(yùn)行:將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開(kāi)”,機(jī)器開(kāi)始按設(shè)定方式運(yùn)行。
  
  7、停止運(yùn)行:到達(dá)設(shè)定時(shí)間后,機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。若需中途停止,只需將運(yùn)行旋鈕扳到“停”的位置。
  
  8、出料:先打開(kāi)吸料閥充氣,待滾筒內(nèi)外壓力平衡后,打開(kāi)滾筒蓋。然后將運(yùn)行旋鈕扳到“出料”即可。
  
  9、清洗:清洗時(shí)注意不要將水濺到電器元件上,嚴(yán)禁手上帶水觸摸操作屏。
  
  二、真空滾揉機(jī)的保養(yǎng)問(wèn)題:
  
  1、每次工作結(jié)束打開(kāi)真空油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水。清除真空吸入物質(zhì),清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。
  
  2、真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染,則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油為10#汽油或者機(jī)油)真空泵的維護(hù)和保養(yǎng)可參照真空泵使用說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。
  
  3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機(jī)油位。如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)該及時(shí)加入30#機(jī)械油
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