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    隨著天氣轉(zhuǎn)暖，各類應(yīng)季水果大量上市，與此同時(shí)，主打消毒殺菌、去除農(nóng)藥殘留等功能的果蔬清洗機(jī)也受到了廣大消費(fèi)者的追捧。記者在采訪中了解到，在本市各大電器賣場(chǎng)以及一些主流網(wǎng)上商城中，果蔬清洗機(jī)都成了近期備受追捧的產(chǎn)品。價(jià)格方面，功能相對(duì)豐富的進(jìn)口或合資品牌產(chǎn)品大都在800至2000元左右，而國內(nèi)主流電器品牌的同類產(chǎn)品大都在200至500元左右，功能相對(duì)單一的清洗機(jī)只需要80至100元。

    一家銷售果蔬清洗劑產(chǎn)品的網(wǎng)店店主分析，目前市場(chǎng)上果蔬清洗機(jī)的原理大同小異，主要利用釋放臭氧來達(dá)到殺菌殺毒、去除農(nóng)藥等目的，不同價(jià)位的產(chǎn)品差別一方面在于釋放臭氧的速率和清洗量不同，價(jià)格較高的中產(chǎn)品，除了清洗蔬菜還有凈化空氣等附加功能，有的產(chǎn)品還增加了超聲波清洗來輔助臭氧清洗。

    在市場(chǎng)上的銷售的蔬菜清洗的方式有很多種，但是我們?cè)诩依锸褂玫氖卟饲逑礄C(jī)的產(chǎn)品的種類卻不是那么多，所以我們?cè)趺吹膩韥砭S護(hù)我們的產(chǎn)品就成為困擾我們的問題之一了。其實(shí)對(duì)于市場(chǎng)上的我們可以大致按照其生產(chǎn)條件、蔬菜形狀、地質(zhì)、表面狀態(tài)、污染程度、夾帶泥土量以及加工方法來進(jìn)行分來的話，我們使用的zui多的也是zui常見的清洗方法主要包括：機(jī)械清洗、手工清洗等。  常用的蔬菜清洗機(jī)械也多種多樣，典型常見的的以下幾種：滾筒式清洗機(jī)，噴淋式清洗機(jī)，壓氣式清洗機(jī)，槳葉式清洗機(jī)等。針對(duì)農(nóng)藥殘留較多的蔬菜以及制取菜汁，蔬菜醬和番茄等制品的原料，洗滌時(shí)常在水中加化學(xué)洗滌劑，常見的有鹽酸，醋酸，有時(shí)用氫氧化鈉等強(qiáng)酰以及漂粉、高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑，可除去蟲卵，降低耐熱菌芽孢，今年來更有一些脂肪酸系的洗滌劑如單甘油酸酯、磷酸鹽、唐脂肪蒜汁等應(yīng)用于生產(chǎn)。