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　　開口杏核屬于原生態(tài)綠色食品，以原生態(tài)健康綠色杏核為原料，營養(yǎng)價值*。通過精細篩選和加工處理后，粒粒飽滿、顆顆開口。
　　
　　開口杏核中的杏仁又名杏實，口感香脆、風味*，咸甜可口，杏香濃郁，粒粒飽滿，口感純正。杏仁富含卵白質、脂肪、糖類、胡萊菔素、B族維他命、維他命C、維他命P和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)身分。
　　
　　開口杏核為野水果實類產(chǎn)于大叢林之中，果肉噴鼻甜，含有富厚的維他命及對于個人的生活命板有好處的礦事物，清肺，滋陰補氣，是大乘的營養(yǎng)品。
　　
　　開口杏核合理的貯存方式，包括合理安排儲藏倉位以及選擇合適的貯藏方式，對開口杏核的色香味有直接影響。下面具體來了解一下。
　　
　　開口杏核原料入庫時，應根據(jù)倉庫條件、不同品種、儲存加工期限，以及入庫季節(jié)等合理進行堆存。在堆放時做到“五分開”，即種類分開、好次分開、不同水分分開、新陳分開、有蟲無蟲分開，并保持原料貯藏倉位不超過倉庫容積的50%。這樣的原料才能保證開口杏核的色澤。
　　
　　開口杏核的貯藏一般以自然通風和機械通風2種儲藏為主，也有采取機械冷藏庫貯藏的。在儲藏中進行合理通風，利用杏堆內外空氣交換降低杏核的水分含量和杏堆溫度，既能抑制開口杏核的生命活動和蟲、霉的繁殖，又能降低貯藏成本，保持開口杏核的天然品質，增進耐儲性。每個廠家可結合自身實際條件選擇適當?shù)膬Υ娣绞健?