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      一、嚴(yán)格疏花疏果。

      疏花疏果是蘋(píng)果生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，有三大作用：（1）控制產(chǎn)量，增大果個(gè)，提高質(zhì)量。（2）有利于花芽分化，為下一年的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打基礎(chǔ)。（3）有利于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，促壯樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)對(duì)病害、低溫的抵抗力，提高座果率。今年我市部分果園花量少，花質(zhì)較差，因此更要嚴(yán)格的搞好疏花疏果，以疏果為主。

      1、疏果時(shí)間：蘋(píng)果疏果應(yīng)從落瓣后2個(gè)周開(kāi)始5月底結(jié)束，zui晚不能拖到6月10號(hào)以后，否則會(huì)影響花芽分化，導(dǎo)致大小年現(xiàn)象。5月中下旬是蘋(píng)果疏果的重要時(shí)期。

      2、留果量標(biāo)準(zhǔn)：紅富士等大型果品種，一個(gè)果需要50-60個(gè)葉片，眼下葉幕還沒(méi)形成，可按40-50片葉一個(gè)果操作。嘎拉等中型果眼下按30片葉一個(gè)果。

      3、疏果方法：具體疏果時(shí)，可將葉果比和間距留果法結(jié)合應(yīng)用。中庸健壯的紅富士樹(shù)，按20-25厘米距離留一個(gè)果；嘎拉等按15-20厘米留一個(gè)果。弱樹(shù)要適當(dāng)拉大留果間距，以保證充足的葉果比。

      對(duì)于每個(gè)幼果的去留，應(yīng)綜合考慮其大小、形狀、果皮光潔度、著生位置、果臺(tái)副梢等各項(xiàng)因素來(lái)做決定。通常疏除果型不正、病蟲(chóng)危害、果面不光潔、向上生長(zhǎng)、個(gè)頭較小的幼果，保留形狀端正、果面光潔、下垂或側(cè)生的大果。一般中心花座果較好，多保留。果臺(tái)上沒(méi)有抽出副梢的，果實(shí)難于長(zhǎng)成大果，通常疏除。果臺(tái)上抽生的副梢較壯，果實(shí)可充分發(fā)育，通常保留。

      二、合理選擇果袋。

      近幾年我市蘋(píng)果生產(chǎn)中使用的果袋主要有三種，一是兩次摘袋的內(nèi)紅臘質(zhì)雙層袋，一般質(zhì)量較好，單價(jià)5分錢左右，多為管理水平較好，果率高的果園選用；二是一次性摘袋的內(nèi)黑雙層袋，單價(jià)2-4分錢左右，質(zhì)量較差，被普通園片所廣泛使用；三是塑料袋，雖價(jià)格便宜，但只能起到防止?fàn)€果的作用，對(duì)提高蘋(píng)果質(zhì)量沒(méi)有效果，并且貯存性差，貯后易失水皺皮，2008年塑袋蘋(píng)果價(jià)格低，銷售難。

      根據(jù)近幾年來(lái)的試驗(yàn)和調(diào)查，我們總結(jié)了以下幾點(diǎn)結(jié)論。1、套一次性摘袋的內(nèi)黑雙層袋，透氣性差，雨量過(guò)大時(shí)，袋內(nèi)外全是濕的，雨后袋內(nèi)溫度高，濕度大，果實(shí)容易發(fā)生病害。而套內(nèi)紅雙層袋，即便外袋濕了，由于內(nèi)袋涂過(guò)臘，袋內(nèi)濕度小，果實(shí)發(fā)病輕。2、內(nèi)黑雙層袋袋內(nèi)溫度高，果實(shí)褪綠快，摘袋后上色快，但套袋后或摘袋后易發(fā)生日燒；遇到秋季干旱年份，摘袋后晚上露水少，導(dǎo)致蘋(píng)果不上色（果農(nóng)俗稱吊干）。內(nèi)紅雙層袋袋內(nèi)溫度低，蘋(píng)果褪綠慢，摘袋后上色也慢；但*次摘外袋，間隔2-3天再摘內(nèi)袋，不易發(fā)生日燒，即使遇到晚間露水少的天氣，果實(shí)照樣上色。3、套內(nèi)黑雙層袋的蘋(píng)果發(fā)生苦痘病比內(nèi)紅雙層袋嚴(yán)重30%左右。4、套內(nèi)黑雙層袋的果品在室溫或冷庫(kù)貯存時(shí)，褪色快，著色差的部位變黃（出現(xiàn)“黃腚”現(xiàn)象），果實(shí)鮮艷度差，影響出口銷售；套內(nèi)紅雙層袋的果品雖褪綠差，但果品貯藏后基本不褪色，果皮底色仍可保持淺綠色，鮮度達(dá)到市場(chǎng)要求的指標(biāo)，受貯藏廠家和外商的歡迎。5、套內(nèi)黑雙層袋的果實(shí)采后在冷庫(kù)貯存一段時(shí)間，果實(shí)硬度比套內(nèi)紅雙層袋的要低2-3磅，同樣條件下后者果實(shí)硬度高。

      綜上所述，蘋(píng)果套袋應(yīng)以內(nèi)紅雙層袋為主，變一次摘袋為兩次摘袋，變套低檔紙袋為套紙袋，變一次買袋使用二年為一次買袋使用一年。應(yīng)選用高質(zhì)量的日本小林紙袋和龍口凱祥紙袋等內(nèi)紅蠟紙袋，如果選用了內(nèi)層為黑色的雙層袋，內(nèi)袋以雙面壓光紙為好，堅(jiān)決杜絕塑料袋。

      三、套袋技術(shù)：

      1、套袋時(shí)間：從多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，紅富士蘋(píng)果謝花后35-40天是*的套袋時(shí)間。過(guò)早，果實(shí)發(fā)育差，營(yíng)養(yǎng)吸收少，果個(gè)小，造成早期落果和缺素（如缺鈣、硼等），并易將小果、畸形果套入袋內(nèi)；過(guò)晚，褪綠差，增加病蟲(chóng)防治難度。我市適宜的套袋時(shí)間為5月下旬開(kāi)始，到6月20日雨季來(lái)臨前結(jié)束zui為合適，zui晚不能拖到6月30日。

      2、果園灌水：套袋前3-5天全園澆一遍水，以防發(fā)生日燒。

      3、病蟲(chóng)防治：套袋蘋(píng)果果面光潔度的高低、果銹、小黑點(diǎn)的發(fā)生等與袋前用藥有直接的關(guān)系。嚴(yán)禁噴施含硫磺、福美雙、質(zhì)量差的國(guó)產(chǎn)代森錳鋅的復(fù)配藥劑及銅制劑、乳化性差的乳油、劣質(zhì)鈣肥，以防刺激幼果果面，產(chǎn)生果銹、小黑點(diǎn)，影響套袋蘋(píng)果的光潔度。套袋前這遍藥盡量選擇顆粒細(xì)、兌水倍數(shù)高、對(duì)果面安全、的可濕性粉劑、可溶性粉劑、懸浮劑等劑型的農(nóng)藥，盡量選擇內(nèi)吸加保護(hù)配方，保護(hù)性的殺菌劑可選擇德國(guó)拜耳的安泰生、大生、猛殺生、青島海利爾的凱泰（80%的代森錳鋅）和瑞士先正達(dá)的三德生（80%進(jìn)口代森錳鋅）；內(nèi)吸性的殺菌劑要選擇純的甲基硫菌靈，如曹達(dá)甲基托布津、海利爾的穩(wěn)托、乳托、煙臺(tái)綠云的金家托等。注意事項(xiàng)：（1）藥劑種類不宜超過(guò)4種，均應(yīng)先配成母液，化開(kāi)后稀釋。（2）加入藥劑時(shí)要先加殺菌劑，再加殺蟲(chóng)劑，zui后加入葉面肥、鈣肥。（3）打藥用水不宜用井水或受污染的水。（4）打藥?kù)F滴要細(xì)，噴頭距果面不宜太近，停留時(shí)間要短，以盡量減少對(duì)果面的刺激。待藥劑干后1-2天套袋。

      4、套袋方法：（1）一天中要在早晨露水干后8-11時(shí)和下午2-5時(shí)套袋，盡量避免異常高溫的中午套袋，以防日燒。（2）有露時(shí)和雨天霧天不能套袋，以免果面積水引起黑點(diǎn)和果銹。（3）每一步規(guī)范嚴(yán)格的套袋操作都是減少病蟲(chóng)發(fā)生、提高果品質(zhì)量的有效措施。要按先內(nèi)后外、先上后下的順序套袋，扎緊袋口，使袋體膨脹，袋底兩端透氣孔張開(kāi)，做到既不傷害果柄，又使幼果居袋中央，為果實(shí)生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境，提高套袋成功率。

      四、套袋后的管理：

      蘋(píng)果果實(shí)套完袋后，部分果農(nóng)放松了對(duì)果園的管理，致使褐斑病發(fā)生流行，造成大面積落葉，嚴(yán)重影響了當(dāng)年的果品質(zhì)量和今年的果品產(chǎn)量。希望廣大果農(nóng)朋友加強(qiáng)今年蘋(píng)果套袋后的管理，提高果品質(zhì)量，增加果園經(jīng)濟(jì)效益。

      1、及時(shí)施肥。（1）施肥時(shí)間：6月中下旬后，新梢大部分停長(zhǎng)，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，果樹(shù)花芽也進(jìn)入旺盛分化期，這時(shí)果樹(shù)需要多種、大量的養(yǎng)分，因而，6月中下旬追肥為果樹(shù)的適宜追肥期。（2）施肥種類：以生物有機(jī)肥和復(fù)合肥配合使用，配合比例為生物有機(jī)肥，配好后每株樹(shù)施用1.5-2公斤。也可以使用市場(chǎng)上效果較好的沖施肥，如中化、雙寶、眾德等廠家的沖施肥，也可以沖施如嘉特、魚(yú)蛋白等液體肥料，澆地時(shí)，每畝沖施兩桶。（3）施肥方法。以放射狀溝施為佳，每株數(shù)開(kāi)放射溝4-6條，溝深15厘米左右，將肥料均勻撒入溝中并與土摻勻，切忌施用大塊化肥，以免燒根，然后覆土再澆水，也可雨后趁墑情好追肥。

      2、病蟲(chóng)害防治。蘋(píng)果果實(shí)套完袋后，及時(shí)噴施倍量式波爾多液200倍，間隔15-20天噴一遍強(qiáng)內(nèi)吸性殺菌劑，藥劑可選擇綠云的羅克、凱歌、拜耳的好力克、先正達(dá)的世高等唑類殺菌劑。

      五、脫袋前后管理。

      1、摘袋前的管理（1）抓好秋剪通風(fēng)光。主要以疏枝為主。疏除對(duì)象有內(nèi)膛過(guò)密枝、背上旺長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、外圍延長(zhǎng)枝的五叉頭、逆向枝等。疏除標(biāo)準(zhǔn)為長(zhǎng)度大于40厘米、基部粗度大于0.7厘米、角度小于60度的枝。疏除程度以樹(shù)冠下投影率達(dá)到40%為宜。因今年部分果園果樹(shù)早期落葉較重，這部分果園可適當(dāng)減少疏枝數(shù)量。（2）適時(shí)灌水保墑情。秋季易發(fā)生秋旱和秋澇現(xiàn)象，脫袋前要保持土壤水分穩(wěn)定，做到旱了及時(shí)澆水，雨后及時(shí)排水，為果實(shí)生長(zhǎng)提供一個(gè)穩(wěn)定的土壤和大氣環(huán)境，防止果實(shí)裂口和皴皮現(xiàn)象的發(fā)生。

      2、果實(shí)脫袋（1）脫袋時(shí)間。果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)90-100天后即可脫袋，紅富士蘋(píng)果一般在9月下旬至10月上旬摘袋。各地可根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和果商要求靈活掌握除袋時(shí)間，摘袋過(guò)早，果實(shí)不易著色，有時(shí)反而會(huì)反綠，果皮也較粗糙，和不套袋蘋(píng)果差別較小。摘袋過(guò)晚，且除袋后陰雨連綿，果實(shí)也不易上色，果實(shí)表面呈黃白色，貯藏期間易退色。為防止果實(shí)發(fā)生日燒，脫袋時(shí)盡量避開(kāi)中午高溫期，以晴天上午8-12點(diǎn)、下午2點(diǎn)到日落前進(jìn)行為宜，陰雨天不宜脫袋。（2）脫袋方法。脫袋應(yīng)分兩次進(jìn)行，雙層內(nèi)紅袋先脫去外袋，過(guò)3-5晴天后再去內(nèi)袋，雙層內(nèi)黑袋應(yīng)先將袋口和袋底撕開(kāi)，過(guò)3-5個(gè)晴日再脫掉，如遇陰雨天，要延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間1-2天。

      3、脫袋后管理技術(shù)（1）墊果。墊果主要是為了防止脫袋后，枝葉對(duì)果面的磨傷和刺傷。可利用脫下來(lái)的廢紙袋，把果實(shí)靠近枝干的部位墊好。（2）摘葉轉(zhuǎn)果。脫袋時(shí)摘除貼果葉、果臺(tái)枝基部葉，適當(dāng)摘除果實(shí)周圍5-10厘米范圍內(nèi)的枝稍基部的遮光葉，以避免果面磨傷，改善光照條件，促進(jìn)果實(shí)著色。脫袋后一周進(jìn)行第二次摘葉，摘除部分中長(zhǎng)枝下部的葉片，摘葉量不易過(guò)大，一般控制在10-30%范圍內(nèi)。去袋5-7個(gè)晴日，待果實(shí)陽(yáng)面充分著色后進(jìn)行轉(zhuǎn)果，將果實(shí)因面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面，靠在枝稍上，在果實(shí)與枝稍接觸處墊一小塊袋紙，防止磨傷。轉(zhuǎn)果后易復(fù)位的，可用透明膠帶將其固定在附近枝稍上，防止復(fù)位。（3）鋪反光膜。有條件果園果實(shí)脫袋后，樹(shù)下鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)冠內(nèi)及果實(shí)下部著色。據(jù)試驗(yàn)，鋪設(shè)反光膜的果園，全紅果率可提高一倍以上。

      4、病蟲(chóng)防治。摘袋前后要噴藥防治蘋(píng)果紅點(diǎn)病，藥劑以殺菌效果好、對(duì)果面污染輕的農(nóng)藥為佳，如1200倍的羅克6000倍的好力克、3000倍的世高等，同時(shí)混加歐甘、肽神、佳實(shí)多等葉面肥。