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家用壓面機(jī)的使用方法以及安全性

來源:永康市西溪鎮(zhèn)茂興食品機(jī)械廠   2014年04月28日 15:46   3666
  家用壓面機(jī)系列產(chǎn)品選用進(jìn)口材料制作,全金屬鍍鉻,結(jié)構(gòu)緊湊,造型新穎,美觀大方,光潔衛(wèi)生,一機(jī)多用。可壓制粗面條、細(xì)面條、餃子皮、包子皮及餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱,是現(xiàn)代家庭好幫手。
  
  家用壓面機(jī)使用方法
  
  1、將壓面機(jī)靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢;
  
  2.使用前應(yīng)先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤(rùn)滑油;
  
  3.軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm,將插頭插ty220V電源的插座內(nèi),按下機(jī)器上的開關(guān),把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復(fù)輥制4-5次,zui后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm,復(fù)壓一次;
  
  4.切面:裝上切面刀,根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器,順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面,逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面,zui后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細(xì)面條。
  
  5.結(jié)束:用完后,關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān),拔下插頭,將機(jī)體、刀、輥清理干凈。
  
  家用壓面機(jī)安全的難題
  
  以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率zui高的是大中型非全自動(dòng)壓面機(jī)“咬手”事故,全國(guó)各地幾乎每天都有幾起壓面機(jī)“咬”傷事故,被“咬”傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折,重則手臂殘廢,給社會(huì)和家庭帶來了極其不良的影響。
  
  相比之下,家用小型壓面機(jī)因其合理緊湊的設(shè)計(jì),市場(chǎng)上還未有“咬手”的相關(guān)報(bào)道。
關(guān)鍵詞:壓面機(jī)
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