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了解全自動饅頭機的運用與維護知識

來源:安徽豐慶食品機械制造有限公司   2014年02月26日 17:04   2247
  全自動饅頭機在其操作的過程中,它的規(guī)范運用以及保養(yǎng)事宜是需求大家注意的,因為這是關(guān)系到饅頭正常作業(yè)已經(jīng)使用的壽命,下面簡單為大家介紹一下饅頭機的運用與保養(yǎng)。
  
  ·全自動饅頭機有哪些運用:
  
  1、全自動饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均選用無毒不銹鋼資料,處理了銹蝕的疑問,進步了衛(wèi)生條件,契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  
  2、本機在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板,裝備新技術(shù)成型輥,選用進口質(zhì)料和共同辦法制作,具有超凡功能,*的不粘功能,不粘布料,所以饅頭成型完好、光亮。避免了因面粉干濕度和氣候等緣由形成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成型輥上手藝撒面的煩惱,然后減少了勞動強度,進步了饅頭的質(zhì)量。每次作業(yè)結(jié)束,*不必整理面輥。
  
  3、供面部位選用了三個不銹鋼絞龍送面,處理了送面不均、缺乏、剩面、面團發(fā)熱等表象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。
  
  4、開發(fā)改進了加工檢測設(shè)備,對絞龍和鋁制成型輥、軸進行了精密加工,從頭較對和改動了相對視點,機頭有些加裝了壓面設(shè)備,對面團進行了二次精密打面,產(chǎn)出的饅頭也就呈現(xiàn)起層,色白,口感好,表面潤滑等特色。
  
  全自動饅頭機器的維護保養(yǎng):
  
  1、機器每次作業(yè)前應(yīng)空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘才干運用。
  
  2、每班運用前要先對機器進行光滑,在齒輪上滴幾滴機油,齒輪箱中每半年替換一次齒輪油,少數(shù)就能夠,避免齒輪油從軸承部位流到面團中。
  
  3、機器進行檢修時,拆下的軸承需用汽油清潔,再涂上黃油就能夠裝置了。
關(guān)鍵詞:饅頭機 齒輪箱
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