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　　Foodjx導(dǎo)讀：紅酒，這個(gè)昔日炙手可熱的行業(yè)，眼下正在步入寒冬。
　　
　　從年初的中央八項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施，到我國(guó)商務(wù)部對(duì)歐盟葡萄酒發(fā)起的雙反調(diào)查，這一年的葡萄酒。
　　
　　大企業(yè)尚且如此，整個(gè)葡萄酒行業(yè)的情況又是怎么樣呢？
　　
　　據(jù)報(bào)道，廣東是中國(guó)葡萄酒交易和消費(fèi)zui活躍的地區(qū)之一。每年這里的各種葡萄酒展會(huì)都是各地經(jīng)銷(xiāo)商必去的熱門(mén)場(chǎng)合。但在廣州zui近的一次葡萄酒名酒展上，一些經(jīng)銷(xiāo)商紛紛表示，今年的銷(xiāo)售下滑得很厲害。
　　
　　廣州保稅區(qū)酒類(lèi)交易中心一葡萄酒批發(fā)商表示：廣州保稅區(qū)的酒類(lèi)交易中心曾經(jīng)號(hào)稱(chēng)是華南地區(qū)zui大的紅酒批發(fā)市場(chǎng)。正常的話應(yīng)該有80多家，但現(xiàn)在正常營(yíng)業(yè)的只有30來(lái)家。上述批發(fā)商同時(shí)透露，因?yàn)楝F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)的比較大，做酒的人越來(lái)越多，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的壓力非常大。
　　
　　而法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的報(bào)告則稱(chēng)，今年前七個(gè)月，波爾多酒對(duì)中國(guó)香港地區(qū)的出口跌幅zui大，出口額減少22%，至3.24億歐元，對(duì)中國(guó)內(nèi)地出口額下降8%，為2.3億歐元。與此同時(shí)，香港葡萄酒對(duì)內(nèi)地的轉(zhuǎn)口貿(mào)易額大幅下降了27.3%。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒商手中積壓了大量的庫(kù)存等待消化，進(jìn)貨比以往更加謹(jǐn)慎。
　　
　　事實(shí)上，一些酒商們認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)趨勢(shì)正在轉(zhuǎn)變，對(duì)*葡萄酒的需求正在放緩，而另一方面，平民化的葡萄酒消費(fèi)正在興起，并逐漸在酒商的銷(xiāo)售中占據(jù)主要地位。
　　
　　萄酒調(diào)整中價(jià)格下降得zui快的是那些此前*zui多的酒。2011年5月，09年份拉菲紅酒售價(jià)為1930美元/瓶，現(xiàn)在已經(jīng)跌至970美元/瓶。2011年年初，08年份的拉圖紅酒，每箱高達(dá)8647英鎊上個(gè)月則滑落到了4000英鎊。下降比例都接近50%。眼下在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，支撐酒商們銷(xiāo)售量的大多來(lái)自低價(jià)位的葡萄酒。
　　
　　不過(guò)，在品質(zhì)相同的前提下，受訪者中愿意支付的國(guó)產(chǎn)酒價(jià)格普遍在30-80元之間，愿意支付一半價(jià)格的占大多數(shù)。這或許正是國(guó)產(chǎn)葡萄酒價(jià)格不斷走低的真正原因。張?jiān)９纠麧?rùn)大幅下滑之外，王朝酒業(yè)和長(zhǎng)城葡萄酒更是預(yù)計(jì)全年虧損。
　　
　　值得玩味的是，中國(guó)的葡萄酒商們一起經(jīng)歷這份寒冬的，還有法國(guó)一些產(chǎn)區(qū)的的酒農(nóng)們。勃艮第的酒農(nóng)們都在抱怨，今年的收成是過(guò)去十年來(lái)，面臨的zui為慘淡的一年，也是對(duì)釀酒師挑戰(zhàn)的一年。在法國(guó)葡萄酒zui的波爾多地區(qū)，今年的天氣似乎是在跟當(dāng)?shù)氐木妻r(nóng)們開(kāi)玩笑。
　　
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，今年上半年法國(guó)波爾多天氣寒涼，葡萄樹(shù)生長(zhǎng)受阻，六月又是傾盆大雨，導(dǎo)致花期延遲或無(wú)花。八月，一場(chǎng)突如其來(lái)的冰雹襲擊了當(dāng)?shù)?0,000多公頃葡萄園，這使得葡萄成熟的時(shí)間一拖再拖，十月初，雨水再次襲擊波爾多，酒農(nóng)們幾近崩潰。