Foodjx導(dǎo)讀:近日,一則“熱飲塑料杯蓋可能有毒”的消息通過微博、等廣泛傳播。該消息稱很多熱飲的杯蓋上有一個三角形循環(huán)符號,符號中間有一個數(shù)字“6”,此種杯蓋遇熱后會釋放有毒物質(zhì)。專家表示,“6”表示塑料材質(zhì)為聚苯乙烯(PS),該材料遇到超過90℃的液體或者強(qiáng)酸堿度飲料時,的確會釋放致癌物。
16日中午,記者走訪了多家
飲品店和快餐店,發(fā)現(xiàn)很多奶茶、咖啡等熱飲都是使用帶塑料蓋的紙杯包裝,杯蓋大小及造型各異,顏色有黑色和白色兩種,相同的是所有杯蓋上都有一個三角形符號,里面用數(shù)字標(biāo)注。麥當(dāng)勞的咖啡杯、85度C的奶茶杯以及星巴克的咖啡杯,杯蓋上均標(biāo)著“6”,對于這個號碼代表的含義,幾家店的服務(wù)員均表示不清楚,“這都是公司統(tǒng)一配備的,安全性肯定是沒問題的。”

正確認(rèn)識熱飲蓋上的“6”標(biāo)示
記者注意到,不僅這種熱飲杯蓋上,很多食品用的塑料制品上也都有該符號和數(shù)字。這些符號到底是什么含義,“6”號杯蓋真的有安全隱患嗎?
記者就此采訪了食品包裝協(xié)會秘書長董金獅。董金獅介紹,三角形符號中的“6”指制作這種塑料杯蓋的材料是聚苯乙烯,聚苯乙烯是一種無色透明的熱塑性塑料,遇到高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿時,會釋放化學(xué)物質(zhì)苯乙烯,苯乙烯具有刺激性,對人的眼睛和上呼吸道粘膜有刺激和麻醉作用,屬于致癌物。“不過,正常情況下,生產(chǎn)質(zhì)量合格的聚苯乙烯制品是無毒的,只有在使用不當(dāng)?shù)那闆r下才會釋放苯乙烯,如接觸超過90℃的熱飲或強(qiáng)酸堿性的液體。”不過,按照衛(wèi)生和糧農(nóng)組織制定的規(guī)定,人體每日zui大容許攝入苯乙烯量是2400微克,相當(dāng)于每天飲用約107杯熱飲,超過才會有危險。
鏈接杯蓋上的數(shù)字大解碼
“1”號:PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),常用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶,耐熱至70℃,不宜裝酸堿性飲料。
“2”號:HDPE(高密度聚乙烯),常見于藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。不適合用作水杯等。
“3”號:PVC(聚氯乙烯),易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),較少用于包裝食品。
“4”號:LDPE(低密度聚乙烯),用于保鮮膜、塑料膜等,耐熱性不強(qiáng)。
“5”號:PP(聚丙烯),常用于微波爐餐盒,耐130℃高溫。