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進(jìn)口食品如何分真假

來(lái)源:   2013年11月28日 16:34   968
  Foodjx導(dǎo)讀:如果你是個(gè)地道的吃貨,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)近年來(lái)街頭進(jìn)口食品商店如雨后春筍般出現(xiàn),同時(shí)這類(lèi)網(wǎng)店也越來(lái)越多,價(jià)格也是趨于走低。"進(jìn)口食品大氣上檔次,而且也更安全。"這大概是很多進(jìn)口食品追逐者的心理,然而事實(shí)果真如此嗎?
  
  過(guò)去,進(jìn)口食品這一舶來(lái)品在消費(fèi)者心中價(jià)格昂貴身份特殊,辦公桌頭擺上幾包進(jìn)口食品,彰顯著小資生活情調(diào)。如今,進(jìn)口食品幾乎已成"家常小品".這其中,一來(lái)是出于消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的信賴(lài),二是消費(fèi)者荷包鼓起而進(jìn)口食品的價(jià)格漲幅小甚至與兩年前基本持平,自然有更充裕的資金來(lái)買(mǎi)入。
  
  價(jià)格:沒(méi)有想象的那么貴
  
  在不少消費(fèi)者的印象里,進(jìn)口食品的價(jià)格一直"高高在上",不過(guò)筆者日前走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),不少進(jìn)口食品與國(guó)產(chǎn)同類(lèi)食品相比,價(jià)格高出并不多。
  
  此外,在近兩年食品普漲的情形下,進(jìn)口食品漲幅小,與國(guó)產(chǎn)品牌逐漸拉平。在省城某賣(mài)場(chǎng),進(jìn)口牛奶的價(jià)格總體來(lái)講比國(guó)產(chǎn)奶便宜,1升裝主流價(jià)位從12元到18元不等。就在它們旁邊,國(guó)產(chǎn)奶每盒250毫升、12盒一箱的售價(jià)基本在60元之上,折算下來(lái),每升價(jià)格超過(guò)20元。進(jìn)口奶的蛋白質(zhì)含量均為每百毫升3.4克,與國(guó)產(chǎn)奶相同。同一賣(mài)場(chǎng)內(nèi),某國(guó)產(chǎn)品牌散裝巧克力零售價(jià)每斤78元,一旁的某進(jìn)口品牌賣(mài)每斤108元,類(lèi)似比價(jià)在超市中比比皆是。價(jià)格更易接受,品質(zhì)能有保障,還能?chē)L鮮,這讓選購(gòu)進(jìn)口食品的消費(fèi)人群大增。
  
  業(yè)內(nèi)人士分析,一些品類(lèi)的進(jìn)口食品已逐漸擠占國(guó)產(chǎn)食品的*,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的認(rèn)同度越來(lái)越高,使得其庫(kù)存壓力減少,價(jià)格自然就降低了。匯率變化以及網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等因素,也拉低了進(jìn)口食品的整體售價(jià)。此外,像液態(tài)牛奶,不少?lài)?guó)家都有專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼,使得國(guó)外奶源價(jià)格更低,因此產(chǎn)品也就有了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。與實(shí)體店相比,網(wǎng)上進(jìn)口食品不但數(shù)量多,優(yōu)惠更大。吸引了不少購(gòu)買(mǎi)者。
  
  購(gòu)買(mǎi):網(wǎng)店價(jià)格未必更低
  
  "足不出戶(hù),悠哉購(gòu)物",通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo),翻動(dòng)網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面,隨心所欲地選購(gòu)心儀商品成為當(dāng)下消費(fèi)者重要的購(gòu)物方式。和其他行業(yè)一樣,食品類(lèi)電商也已經(jīng)成為消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)食品的重要平臺(tái)。
  
  目前而言,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品的渠道主要是線(xiàn)下和線(xiàn)上兩種渠道。線(xiàn)下渠道是指?jìng)鹘y(tǒng)的商超渠道,線(xiàn)上渠道則主要是日益崛起食品類(lèi)電商。
  
  而這其中,食品類(lèi)電商是新近發(fā)展起來(lái)的進(jìn)口食品銷(xiāo)售渠道。在進(jìn)口食品市場(chǎng)不斷發(fā)展的過(guò)程中,一批實(shí)力雄厚,規(guī)模較大的食品類(lèi)電子商務(wù)取得了進(jìn)口食品的相關(guān)資質(zhì)。他們可以直接從國(guó)外進(jìn)口食品,并通過(guò)自身電商平臺(tái)進(jìn)行進(jìn)口食品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。
  
  食品電商相對(duì)于傳統(tǒng)商超渠道,在很大程度上降低了中間環(huán)節(jié)的建設(shè)費(fèi)用。但食品電商渠道所售進(jìn)口食品價(jià)格會(huì)因此而低于其他渠道的價(jià)格嗎?
  
  食品電商渠道的加入與崛起,給進(jìn)口食品的傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道帶來(lái)了不小的影響,無(wú)論是客源還是價(jià)格體系都產(chǎn)生了一定沖擊。但業(yè)內(nèi)人士也同時(shí)指出,"新興電商渠道對(duì)進(jìn)口食品價(jià)格的影響大小因具體情況而異。""部分進(jìn)口食品無(wú)論線(xiàn)上、線(xiàn)下,渠道定價(jià)都是由進(jìn)口商品中國(guó)地區(qū)總代理進(jìn)行統(tǒng)一管理的。進(jìn)口食品的價(jià)格體系并不會(huì)因?yàn)槭称冯娚痰募尤攵粵_破、打亂。"因此,并不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為線(xiàn)上渠道所售進(jìn)口食品價(jià)格就一定比線(xiàn)下傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道價(jià)格更低。
  
  挑選:進(jìn)口食品先驗(yàn)明正身
  
  進(jìn)口食品,琳瑯滿(mǎn)目。但對(duì)于消費(fèi)者而言大多還是認(rèn)知度較低的新品牌甚至新品類(lèi)。不少人表示對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)過(guò)的產(chǎn)品不是十分了解,包裝盒、真空袋上面韓文、日文、泰文,樣樣不通,無(wú)中文字樣標(biāo)示,如果不是包裝上印著圖案,恐怕還不知道是什么東西,都是糊里糊涂的享受著異國(guó)"美味"那么普通消費(fèi)者應(yīng)該如何為品類(lèi)眾多進(jìn)口食品"驗(yàn)明正身",并從中輕松甄別出有*的進(jìn)口食品呢?
  
  在很多進(jìn)口食品辨別建議中,通過(guò)條形碼前綴碼辨別進(jìn)口食品的真?zhèn)问浅R?jiàn)建議之一。但事實(shí)上這種方法卻并不準(zhǔn)確。
  
  "'69碼'是一個(gè)標(biāo)志,但不是*標(biāo)志。"業(yè)內(nèi)人士指出,條形碼前綴碼是指分配和管理有關(guān)廠(chǎng)商識(shí)別代碼的國(guó)家(或地區(qū))和編碼組織。按照中國(guó)《商品條碼管理辦法》的規(guī)定,商品的產(chǎn)地在外國(guó)而使用中國(guó)的商品條碼或者產(chǎn)品在銷(xiāo)售國(guó)使用原生產(chǎn)國(guó)條形碼也是合法的。因此,條形碼能夠反映的信息僅僅包括生產(chǎn)商、商品名稱(chēng)以及條形碼的注冊(cè)地并不能代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地。例如,中國(guó)大陸地區(qū)的前綴編碼號(hào)為690-695,這就表示"690"至"695"之間的條碼是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷(xiāo)商)在中國(guó)大陸地區(qū)申請(qǐng)的商品條碼。市場(chǎng)上,一些進(jìn)口產(chǎn)品也可以用中國(guó)的條形碼,而就算條形碼是進(jìn)口的,也不一定代表產(chǎn)品就是進(jìn)口的。有些國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商為了方便進(jìn)入外國(guó)市場(chǎng),會(huì)在當(dāng)?shù)刈?cè)條形碼,但他也可能同時(shí)在國(guó)內(nèi)出售這些商品。
  
  選擇正規(guī)渠道和對(duì)比產(chǎn)品價(jià)格是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品過(guò)程中有效的甄別方法。正規(guī)的進(jìn)口食品銷(xiāo)售渠道審核監(jiān)管非常嚴(yán)格,商品上架銷(xiāo)售,進(jìn)口食品渠道商必須提供食品、酒類(lèi)流通許可證、海關(guān)衛(wèi)生證明、報(bào)關(guān)單等一系列相關(guān)資質(zhì)證明。因此,正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)可以保證進(jìn)口食品擁有"合法身份".另外,無(wú)論何種渠道銷(xiāo)售,進(jìn)口食品本身成本浮動(dòng)有限。選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí),可以對(duì)同品類(lèi)的平均銷(xiāo)售價(jià)格進(jìn)行對(duì)比,價(jià)格過(guò)低者往往存在較大風(fēng)險(xiǎn)。
  
  辨別:進(jìn)口食品如何分真假
  
  目前網(wǎng)絡(luò)上銷(xiāo)售的進(jìn)口食品大致可以歸為三類(lèi):*類(lèi)是產(chǎn)地在國(guó)外,由國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商粘貼中文標(biāo)識(shí)并在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售,外包裝沒(méi)有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。第二類(lèi)是原料由國(guó)外廠(chǎng)家生產(chǎn),國(guó)內(nèi)廠(chǎng)商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷(xiāo),包裝上對(duì)產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注,有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。第三類(lèi)是包裝上以外文為主,由國(guó)內(nèi)的廠(chǎng)家進(jìn)行分裝,沒(méi)有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。只有*類(lèi)才是真正意義上的進(jìn)口食品。
  
  面對(duì)市場(chǎng)上林林總總的進(jìn)口食品,消費(fèi)者該如何辨別,在此,《消費(fèi)導(dǎo)刊》為大家總結(jié)了進(jìn)口食品辨別真假的三招:
  
  一要看包裝上是否有中文標(biāo)簽。根據(jù)國(guó)家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定,標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容*相同,還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容:食品名稱(chēng)、配料成分、凈含量和固體物含量,原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū),商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南、制造、包裝、分裝或經(jīng)銷(xiāo)單位的名稱(chēng)和地址。
  
  二看包裝上的經(jīng)銷(xiāo)商信息。對(duì)于進(jìn)口食品來(lái)說(shuō),其在中國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址等信息非常重要,因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,需要投訴或賠償,消費(fèi)者很難去找到國(guó)外的生產(chǎn)商,只能去找經(jīng)銷(xiāo)商,因此,產(chǎn)品包裝上的經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)名稱(chēng)、地址、等信息一定要看清楚。
  
  三看是否貼有激光防偽的"CIQ"標(biāo)志。如無(wú)"CIQ"標(biāo)志,消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)銷(xiāo)商索要查看"進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)".該證書(shū)是檢驗(yàn)檢疫部門(mén)對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的,證書(shū)上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號(hào)在內(nèi)的詳細(xì)信息。
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