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Foodjx導讀:在現(xiàn)在的烘焙機械行業(yè)里,旋轉(zhuǎn)爐可以說是隨處可見的,但是對于旋轉(zhuǎn)爐的安裝方法,可能有些人還不是很了解,下面我們對于旋轉(zhuǎn)爐簡易安裝方法來跟大家分享一下。
1、在旋轉(zhuǎn)爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開關(guān)220V電源的安全插座。
2、觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)旋轉(zhuǎn)爐的需要調(diào)節(jié)供氣量。
3、將旋轉(zhuǎn)爐的所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國標的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。
4、接通電源,把左右點火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開氣瓶總閥門。
5、把旋轉(zhuǎn)爐爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。
6、電子點火:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進旋鈕點火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點火管,確認燃燒器已燃燒,才可將手放開。否則無法點燃?;鹆Υ笮≡?ldquo;開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進行調(diào)節(jié)。
7、撥通電源開關(guān),把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。
8、初次使用電子點火旋轉(zhuǎn)爐時,一次打火可能不能點燃,因接管內(nèi)尚未充滿燃氣,可重復打火動作二至三次,便可點燃。
9、在旋轉(zhuǎn)爐停止工作的時候,我們應該關(guān)閉點火開關(guān)和氣源總閥,并關(guān)閉電源,確認爐火*無燃燒后,操作人員方可離開。
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