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鴨血設(shè)備,血豆腐生產(chǎn)工藝,真空脫氣機組,真空脫氣罐

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地沈陽市

聯(lián)系方式:郭先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-05-16 16:10:54瀏覽次數(shù):630次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:111條

所在地區(qū):遼寧沈陽市

聯(lián)系人:郭先生 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

鴨血設(shè)備,血豆腐生產(chǎn)工藝,真空脫氣機組,真空脫氣罐
玉祥機械設(shè)計、生產(chǎn)、銷售:鴨血設(shè)備(血豆腐生產(chǎn)設(shè)備,鴨血豆腐工藝),真空脫氣機組(真空脫氣機,真空脫氣罐,真空脫氣器)。高質(zhì)量高品質(zhì),歡迎選購。:

詳細介紹

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制作血豆腐工藝
一、采血過濾
1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量,水一壺。
2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。
3、血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
參考資料:http://www.yx-024.com/duck-blood-curd-equipment.htm
<a >http://www.yx-024.com/duck-blood-curd-equipment.htm</a>
[URL=http://www.yx-024.com/duck-blood-curd-equipment.htm]http://www.yx-024.com/duck-blood-curd-equipment.htm[/URL]
二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝
1、入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。
2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。
3、將血抽入脫氣罐內(nèi),打開排氣閥至0.06(zui低)
4、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當加入。
三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋
1、把日期碼排好,裝好。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調(diào)試。
3、封口后裝到盤內(nèi),每盤50盒,后裝車,每車8盤
說明:我公司提供全套血豆腐生產(chǎn)設(shè)備,并且轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方等提供一條龍服務(wù)!
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真空脫氣機,真空脫氣罐,真空脫氣器,真空脫氣機組
玉祥機械真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和濃漿泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時除去懸散微粒附著的氣體,防止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡,改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,真空系統(tǒng)設(shè)計*、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。
參考資料:http://www.yx-024.com/food-machinery.htm
<a >http://www.yx-024.com/food-machinery.htm</a>
[URL=http://www.yx-024.com/food-machinery.htm]http://www.yx-024.com/food-machinery.htm[/URL]
在果汁加工中,果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧,即是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體;真空脫氣機組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進行脫氣去氧;經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料,可以減少或避免果汁成分的氧化,減少果汁色澤和風味的變化。 玉祥機械生產(chǎn)銷售:包裝機,真空包裝機械,液體包裝機械,熱收縮包裝機,貼體包裝機,吸塑包裝機,打包機,捆扎機,封箱機,三維包裝機,茶葉分裝機,灌裝機,封口機,打碼機,壓蓋機,旋蓋機,鎖口機,均質(zhì)機,乳化機,乳化缸,乳化罐,乳化泵,膠體磨,水粉混合泵,冷熱缸,夾層鍋,殺菌鍋,殺菌機,換熱器,洗瓶機,理瓶機,清洗機,過濾器,反滲透裝置,軟化水裝置,礦泉水純凈水設(shè)備,飲料泵,衛(wèi)生泵,轉(zhuǎn)子泵,螺桿泵,斬拌機,注射機,魚肉機,煙熏爐,破骨機,碎骨機,鋸骨機,滾揉機,嫩化機,松肉機,打漿機,拌餡機,攪拌機,絞肉機,切肉機,刨肉機,*,提升機,料車,鴨血豆腐設(shè)備,真空脫氣機,汽水混合機,油炸鍋,電炸爐,電餅鐺,烤餅機,烤禽箱,平扒爐,爆谷機,炒貨機,脫毛機,粉條機,粉絲機,豆腐皮機,切菜機等歡迎選購。
地址:沈陽市沈河區(qū)方家欄路53-1號



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