詳細介紹
肉泥蝦仁泥蔬菜泥斬拌機斬切剁碎機
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度乳化好,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
肉泥蝦仁泥蔬菜泥斬拌機斬切剁碎機
流行綠色食品、健康食品的時代,每種食品都要經(jīng)過嚴格的流程制作而來,斬拌機是其中一種,主要是對食品進行斬拌、打漿、乳化,這樣做出來的食品口感更好。
那它究竟適合什么樣的食品呢?肉類、蔬菜類、水果類。比如做肉泥腸,還有各種肉丸都離不開斬拌機。這是什么原理呢?刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到j(luò)ia的組合,使斬切食品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,da程度的提高了肉制品的品質(zhì)和口感。
在冠通斬拌機十分受大家的*認可。有什么不明白的再lian系我。