高效滾揉機制造廠家供應價格諸城冠通機械

優(yōu)質滾揉機制造廠家_諸城冠通機械有限公司。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物料沖擊原理，讓肉塊和肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按mo、腌漬作用，腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性機出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高。

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真空滾揉機主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用，那么我們來說下其主要特點：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊/摔打，達到按mo/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉/按mo能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質相互融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。全自動真空滾揉機除具備真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整，使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。該機詞啊用全不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。