詳細介紹
面包機饅頭機,三道輪設(shè)計,三次對面皮進行整形打薄,可以保證面包饅頭的皮厚薄均勻,
筋度穩(wěn)定,此設(shè)備有三件組成包括送面進去的ZR398主機,面皮出來后給面皮上加餡的給餡機,
卷面輪將面皮搓成圓柱狀,zui后以成型*切割成不同的形狀。
面包機饅頭機配備日本結(jié)構(gòu)成套*、德國SIKE光電、中國臺灣齒輪減速馬達、韓國LG編程控
制器、丹佛斯變頻器、網(wǎng)紋輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可
靠、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說明:,將預制好的面皮,通過光電控制的輸送帶進入ZR398主機,經(jīng)
過兩次壓面整形打薄,經(jīng)加餡機加餡,包餡卷制后經(jīng)切刀分團成形,使產(chǎn)品皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定,
純仿手工制作,確保產(chǎn)品的烘烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀。
適用范圍:適用于食品生產(chǎn)廠家,可生產(chǎn)不同地區(qū)特色的休閑小面包、法式面包、饅頭,春卷等。
型號 | 制品重量 | 產(chǎn)能 | 工作電壓 | 功率 | 輪寬 | 機器重量 |
ZR398 | 圓形10-120g/個 長形30-300g/個 | 50-280個/分鐘 28-120個/分鐘 | 220v | 4kw | 80-300mm | 800kg |