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如何正確的清洗油炸機(jī)設(shè)備
閱讀：2045 發(fā)布時(shí)間：2013-12-24
油炸設(shè)備通過(guò)限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用。
油炸設(shè)備裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，油炸設(shè)備操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率。下面為大家介紹的是油炸設(shè)備的清洗步驟：
1、生產(chǎn)結(jié)束設(shè)備停止要需要進(jìn)行設(shè)備清洗，油質(zhì)過(guò)濾處理；
2、將洗魚機(jī)與油機(jī)之間的提升輸送設(shè)備移開(kāi)；
3、將油炸機(jī)的輸送鏈上升到的高度（設(shè)備上標(biāo)記）；
4、開(kāi)啟油過(guò)濾器進(jìn)行油過(guò)濾，油過(guò)濾器操作方法如下：
5、取出濾油器室內(nèi)的物品、準(zhǔn)備好濾油紙，把濾油室內(nèi)擦拭干凈；
7、將硅膠墊平整地放于濾油箱體底部；
8、墊網(wǎng)（底網(wǎng)）放入硅膠墊中間的空位內(nèi)；
9、平整地將濾油紙（濾油紙光面朝上）鋪在硅膠墊上，布滿整個(gè)箱體底部；
10、壓網(wǎng)框放在濾油紙上，然后收緊兩側(cè)緊固螺母。
油炸設(shè)備裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，油炸設(shè)備操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率。下面為大家介紹的是油炸設(shè)備的清洗步驟：
1、生產(chǎn)結(jié)束設(shè)備停止要需要進(jìn)行設(shè)備清洗，油質(zhì)過(guò)濾處理；
2、將洗魚機(jī)與油機(jī)之間的提升輸送設(shè)備移開(kāi)；
3、將油炸機(jī)的輸送鏈上升到的高度（設(shè)備上標(biāo)記）；
4、開(kāi)啟油過(guò)濾器進(jìn)行油過(guò)濾，油過(guò)濾器操作方法如下：
5、取出濾油器室內(nèi)的物品、準(zhǔn)備好濾油紙，把濾油室內(nèi)擦拭干凈；
7、將硅膠墊平整地放于濾油箱體底部；
8、墊網(wǎng)（底網(wǎng)）放入硅膠墊中間的空位內(nèi)；
9、平整地將濾油紙（濾油紙光面朝上）鋪在硅膠墊上，布滿整個(gè)箱體底部；
10、壓網(wǎng)框放在濾油紙上，然后收緊兩側(cè)緊固螺母。