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面粉膨化機、脆角機、糖酥條機、香酥片機、香酥果機——一機多用、投資小、穩(wěn)*！

以面粉為主要生產(chǎn)原料，本機配4套模板，通過更換模具可加工出糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子形膨化果，更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應佐料，轉換口味。該機具有易操作、易管理、噪音極小，不易損壞、堅固耐用、占地小、功能多的優(yōu)點?？捎眉儼酌嫔a(chǎn)（也可添加少量豆類面），1斤白面可產(chǎn)1.5斤左右麻辣食品，以白面1元錢1斤，做1斤麻辣食品需白面7兩左右，成本約1.3元（含調味料、電費、人工費用），售價2.5元/斤左右。麻辣食品既可當作主菜、主食，也可做成下酒的佳肴，同時也是很好的休閑食品，銷售市場相當廣闊，如果日產(chǎn)1000斤，日利潤可達1000元左右，是目前方便食品的理想投資方向，具有風險小、投資小、利潤大的優(yōu)點。購機免費配帶操作技術及各種調味料配方。 

 

型號：HXM-PH01-01

機轉速：440—500轉/分種

電壓：380V

配用電動機：4-5.5千瓦

電機轉速：1440轉/分鐘

電機皮帶輪直徑：9—10公分

柴油機：F195（12匹馬力）

柴油機皮帶輪可根據(jù)本機限定轉速440—500轉/分來配

產(chǎn)量：50—80斤/小時

皮帶型號：B型三角帶2條

機凈重：25公斤

機凈尺寸：42×30×21公分

 

1、 面粉：100斤, 加水：30斤,鹽：4斤,防腐劑（笨甲酸鈉）0.05斤,保濕劑0.3－0.5斤，食用色素。

2、 拌成面須狀為宜（分為宜）。

3、 加工成型后切斷、可用辣椒油、食用鹽、味精，食用香料等佐料刷在表面。

4、 或者將半成品放入容器內(nèi)用骨頭湯拌透發(fā)軟，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香，肉扣（粉狀）、鹽共2斤、放入食用油15斤（不低于12斤）。

5、 包裝、封裝。

 

面粉與白糖的比例為1：0.4－0.6；也可加入食用香料，泡打粉改良劑。做出的產(chǎn)品切斷后，可直接包裝賣，也可噴油（油加溫180℃－190℃，降至70℃噴油）、澆漿（將玉米飴糖加溫到130℃—140℃，降至80℃）然后撒上砂糖、熟芝麻等。

 

1、面粉100斤，玉米面30斤，水20斤，白糖30斤，食用碳銨0.5斤，泡打粉0.8斤，保濕劑0.5斤，小蘇打0.5斤，日落黃色素20克。

2、先將面粉，玉米面，白糖拌均勻，然后把食用碳銨、泡打粉、小蘇打、保濕劑、日落黃色素用水化開，zui后將化開的水倒入面粉內(nèi)一起攪拌均勻，攪拌成面須狀為宜。

3、將拌好的面粉放入機器加工成型，然后用切斷機或剪刀切成想要的長短形狀，zui后用油炸（油溫38℃）。

4、炸好控油后拌麻辣料、香料或桂唐漿粘芝麻米花。

5、包裝、封袋。