詳細介紹
意大利面生產(chǎn)線的工藝流程及各單機功能如下:
一,定量和擠壓 Dosage and Press
不銹鋼罐與面團水平傳感器。 該過程在低溫真空下進行。 由于攪拌槳的緩慢旋轉(zhuǎn),面筋基質(zhì)不會受到機械應力,并且產(chǎn)品保持優(yōu)異的彈性。
二,擠出模具 Spreader
包含單個或多個模具, 所有模具為歐洲進口產(chǎn)品。
三,預烘干機 Pre-dryer
預干燥器將面條的表層除去水,防止成條粘連,并為隨后的干燥階段準備產(chǎn)品。
四,干燥機 HP dryer
本機的每個部分都配有通風裝置,熱交換器和空氣循環(huán)系統(tǒng),以確保干燥器中每個點的溫度和濕度控制準確。干燥后的面條條形整齊、垂直,而且含水量均勻。
五,冷卻機 Cooler
在包裝階段之前降低面食的溫度。 它可以從兩側進入人員,以方便維護操作。
六,切割機 Stripper saw unit
該裝置從掛桿上取下意大利面并將其切成所需的長度。切斷長度可調(diào),切口整齊。
七, 連續(xù)臥式包裝機
包裝機質(zhì)量和包裝速度方面已達到高水平。 設計參數(shù)每分鐘多可包裝120個意大利面袋。 其新一代的封口技術能夠?qū)⒚芊鈪^(qū)域中的碎片小化至不到1%,從而提高袋子的質(zhì)量。本包裝機配有自動稱重以及困扎功能。
以上為意大利面生產(chǎn)線的工藝流程以及各設備功能。