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過橋米線演繹出的愛
閱讀：728 發(fā)布時(shí)間：2012-3-6
過橋米線是云南名吃，已經(jīng)有100多年的歷史了，落戶到我們這座北方小城也有20多年的時(shí)間了。因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，常常食客盈門。不論春夏還是秋冬，生意都異?；鸨?，且經(jīng)久不衰。
我喜歡過橋米線，更喜歡與過橋米線有關(guān)的兩個(gè)女人的動(dòng)人故事。
相傳在滇南的一個(gè)縣城，城外有一個(gè)清澈如碧的湖，有個(gè)書生在湖心的小島上讀書備考，但因?yàn)槁耦^用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時(shí)候往往又涼了。由于飲食不正常，天長(zhǎng)日久，身體日見消瘦，賢妻十分心疼。為了增加營(yíng)養(yǎng)，妻子殺了一只母雞，用砂鍋燉好后送去，很長(zhǎng)時(shí)間仍然溫?zé)?，她便將?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線和其他佐料放入，味道很鮮美，書生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來，書生金榜題名，但他念念不忘妻子的情意，戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因?yàn)樗拮铀兔拙€到島上要經(jīng)過一道曲徑小橋，書生便把這種做法的米線叫做“過橋米線”，此事一時(shí)傳為美談，過橋米線從此流傳開來。
過橋米線如何從云南來到我們這座北方小城也有段故事。
上世紀(jì)80年代中期，小城的一對(duì)新婚夫婦到云南旅行，吃罷過橋米線之后，兩人贊不絕口，丈夫嘆曰：“天天吃米線該有多好??！”妻子笑著對(duì)丈夫說：“要不把過橋米線引進(jìn)到我們那里吧？”丈夫說：“別異想天開了。”妻子依偎在丈夫懷里，沒有說話，可她心里卻暗暗地說：等著這一天吧。
三年以后，小城一家過橋米線店開業(yè)。開業(yè)那天，妻子和丈夫都收到了邀請(qǐng)函。典禮開始，當(dāng)司儀請(qǐng)揭牌時(shí)，妻子深情地看了丈夫一眼走了上去，揭去了招牌上的大紅綢布，露出了褐底綠字的招牌。還沒緩過神來的丈夫更加吃驚了，店名是以他的名字命名的。妻子笑盈盈地拉上他的手說：“老板，請(qǐng)吧！從今以后，你可以天天吃到過橋米線了。”他不知所措地說：“怎么會(huì)這樣？怎么會(huì)這樣？”她拉著他的手說：“三年前我在云南暗暗發(fā)下的誓言經(jīng)我暗暗地努力實(shí)現(xiàn)了，我做服裝生意的所有收入都砸到這里了，以后再也不走南闖北地倒騰服裝了。今天給你一個(gè)驚喜，以后每天陪你在這里吃米線。”
兩個(gè)穿越時(shí)空的女人，演繹著相似的故事，故事的名字就是一個(gè)字：愛。
我喜歡過橋米線，更喜歡與過橋米線有關(guān)的兩個(gè)女人的動(dòng)人故事。
相傳在滇南的一個(gè)縣城，城外有一個(gè)清澈如碧的湖，有個(gè)書生在湖心的小島上讀書備考，但因?yàn)槁耦^用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時(shí)候往往又涼了。由于飲食不正常，天長(zhǎng)日久，身體日見消瘦，賢妻十分心疼。為了增加營(yíng)養(yǎng)，妻子殺了一只母雞，用砂鍋燉好后送去，很長(zhǎng)時(shí)間仍然溫?zé)?，她便將?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線和其他佐料放入，味道很鮮美，書生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來，書生金榜題名，但他念念不忘妻子的情意，戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因?yàn)樗拮铀兔拙€到島上要經(jīng)過一道曲徑小橋，書生便把這種做法的米線叫做“過橋米線”，此事一時(shí)傳為美談，過橋米線從此流傳開來。
過橋米線如何從云南來到我們這座北方小城也有段故事。
上世紀(jì)80年代中期，小城的一對(duì)新婚夫婦到云南旅行，吃罷過橋米線之后，兩人贊不絕口，丈夫嘆曰：“天天吃米線該有多好??！”妻子笑著對(duì)丈夫說：“要不把過橋米線引進(jìn)到我們那里吧？”丈夫說：“別異想天開了。”妻子依偎在丈夫懷里，沒有說話，可她心里卻暗暗地說：等著這一天吧。
三年以后，小城一家過橋米線店開業(yè)。開業(yè)那天，妻子和丈夫都收到了邀請(qǐng)函。典禮開始，當(dāng)司儀請(qǐng)揭牌時(shí)，妻子深情地看了丈夫一眼走了上去，揭去了招牌上的大紅綢布，露出了褐底綠字的招牌。還沒緩過神來的丈夫更加吃驚了，店名是以他的名字命名的。妻子笑盈盈地拉上他的手說：“老板，請(qǐng)吧！從今以后，你可以天天吃到過橋米線了。”他不知所措地說：“怎么會(huì)這樣？怎么會(huì)這樣？”她拉著他的手說：“三年前我在云南暗暗發(fā)下的誓言經(jīng)我暗暗地努力實(shí)現(xiàn)了，我做服裝生意的所有收入都砸到這里了，以后再也不走南闖北地倒騰服裝了。今天給你一個(gè)驚喜，以后每天陪你在這里吃米線。”
兩個(gè)穿越時(shí)空的女人，演繹著相似的故事，故事的名字就是一個(gè)字：愛。