食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
釜底乳化機定義
釜底乳化機是一種安裝在反應(yīng)釜底部的粉碎乳化均質(zhì)設(shè)備，一般與立式乳化機、管線式乳化機等設(shè)備配合使用，并且更有效地解決其它設(shè)備無法解決的釜底沉積物的粉碎乳化等問題。
主要功能
在馬達的驅(qū)動下，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子迅速將釜底的物料雙向吸入轉(zhuǎn)，定子工作區(qū)，在十分狹窄的間隙內(nèi)承受著劇烈機械運動和液力剪切，使物料剪切、撕裂、破碎，同時迅速與中、高層物料進行混合均質(zhì)，并且更有效地配合立式乳化機完成乳化均質(zhì)、粉碎、混合反應(yīng)等工藝過程。
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