焦作高效率智能化生產(chǎn)的山藥片油炸機(jī) 山藥一直是消費(fèi)者比較喜愛的一款美食，直接炒制或裹糖都可以，近期油炸山藥片特別受大家的關(guān)注，以新鮮的山藥片為原料進(jìn)行一系列的去皮、擠壓、成型、油炸等操作工序制作而所山藥片不僅具有薯片的酥脆程度吃起來也比薯片更加清淡，而油炸山藥片這種零食才興起上市之后了比較受消費(fèi)者的喜愛，而且市場前景也是非常好的，購買一套山藥片生產(chǎn)線就能完成山藥片的生產(chǎn)加工。

    焦作高效率智能化生產(chǎn)的山藥片油炸機(jī) 山藥片含有大量的水分，直接油炸很難達(dá)到理想的膨化效果，目前市場上大部分的山藥片都是經(jīng)濟(jì)打漿之后再與精致的小麥粉或馬鈴薯全粉等復(fù)配而成的，在經(jīng)過擠壓成型油炸、瀝油包裝而成的，口感比直接切片油炸的山藥片更加酥脆，我公司可根據(jù)用戶的需求提供全部設(shè)備，公司具有專業(yè)的技術(shù)人員可為用戶加工定做。

    山藥片加工設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼制作，雙板鏈網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品，變頻調(diào)速，定型板式網(wǎng)帶，防止變形，自動(dòng)排渣。設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，能隨時(shí)清理油內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上殘?jiān)?，自?dòng)控溫，使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀，使用安全.方便.衛(wèi)生，是理想的油炸設(shè)備，本機(jī)特別適用于快餐食品，休閑食品，方便食品的油炸，廣泛應(yīng)用于學(xué)生營養(yǎng)快餐，食品加工，酒店機(jī)關(guān)，企業(yè)單位等，適合炸制時(shí)間在10秒-3分鐘內(nèi)的用戶需要。

    山藥片加工設(shè)備適合炸制過程中產(chǎn)生的殘?jiān)^多的食物；油和水混合后會(huì)自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，這樣殘?jiān)鼤?huì)沉淀到底部的水中，可及時(shí)清除，不會(huì)出現(xiàn)普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費(fèi)；炸制食物過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)嘤嗟乃?，重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸制過分干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使炸制食品不?huì)出現(xiàn)焦化碳化的現(xiàn)象；佳特牌山藥片油炸機(jī)采用智能數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，無過熱，無殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙，也同時(shí)延長了食用油的使用周期，節(jié)約了使用成本。

1.自動(dòng)控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置就會(huì)自動(dòng)停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，既保證了產(chǎn)品的炸制時(shí)間，也提高了產(chǎn)品的質(zhì)量；
2.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
3.一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
4.*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。
5.油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

    山藥片油炸機(jī)的制時(shí)間根據(jù)厚度的不同，分為7-15分鐘不等，常見厚度為1.2-1.5mm為佳，對(duì)于使全自動(dòng)油炸設(shè)備的可配有自動(dòng)攪拌系統(tǒng)進(jìn)行不間斷攪拌，加熱時(shí)是從中部開始加熱的，能有效控制油層的溫度，保證山藥片炸制過程中溫度不變化，保證山藥片的口感均勻一致。