陜西果汁巴氏殺菌機(jī)溫度時間可自動控制

    果汁生產(chǎn)關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)在三個方面分別是榨汁、殺菌和灌裝，只能通過低溫消毒殺菌才能保留水果原有的風(fēng)味同時延長果汁的保質(zhì)期限，陜西果汁巴氏殺菌機(jī)溫度時間可自動控制主要用于瓶裝飲料、果汁的殺菌使用，果汁巴氏殺菌機(jī)的結(jié)構(gòu)采用框架焊接，材質(zhì)均為不銹鋼304材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可有效的節(jié)省人工的同時，提高生產(chǎn)力。

    果汁巴氏殺菌機(jī)預(yù)熱段瓶子殺菌后進(jìn)入殺菌段進(jìn)行殺菌，瓶子會帶走部分水分。所以殺菌段循環(huán)水管處外接支管為預(yù)熱段補(bǔ)充水源。支管路設(shè)有閥門打開即可補(bǔ)充水源，方便可控。同樣殺菌段用水需從預(yù)冷段循環(huán)主管路處接支管補(bǔ)充水源，保證是果汁在殺菌時的均勻性及*性。

1.啟動生產(chǎn)程序，并檢查水泵工作狀況是否正常；檢查噴水管及噴頭是否暢通；
2.冷卻段可直接接入自來水進(jìn)行降溫，冷卻段循環(huán)水箱內(nèi)設(shè)有溢流口箱內(nèi)會有常溫水不斷注入以保證冷卻水的溫度（噴淋后的冷卻用水可循環(huán)到預(yù)冷段補(bǔ)充水源使用）。
3.設(shè)備預(yù)熱段、殺菌段、初降溫段水箱內(nèi)均設(shè)有蒸汽管對水箱內(nèi)的水進(jìn)行加熱。每段均有溫控裝置可檢測溫度。
4.果汁巴氏殺菌機(jī)采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經(jīng)被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進(jìn)行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。
5.采用鏈板式傳送保證物料的運(yùn)行平穩(wěn)，分段進(jìn)行殺菌處理保證了瓶裝食品殺菌后的完整性，有效的預(yù)防了殺菌溫度驟升驟降帶來的爆裂影響。

    果汁巴氏殺菌機(jī)采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經(jīng)被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進(jìn)行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。并且加熱區(qū)域和冷卻區(qū)域相互連接起來之后，能量就得到了很好地再生利用——這就是稱之為能量再生原理。佳特果汁噴淋式巴氏殺菌機(jī)充分利用了這一熱量平衡原理，能耗非常低，只有殺菌區(qū)域使用了有限的能源。

    果汁巴氏殺菌機(jī)的機(jī)身機(jī)網(wǎng)帶除特殊零件外使用304不銹鋼制作而成，堅(jiān)固耐用，不銹蝕，使用壽命長，物有所值，設(shè)備兩邊配有6mm的硅酸鋁保溫層，用來保溫使用，有效的節(jié)省能耗，佳特牌果汁巴氏殺菌機(jī)分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理，佳特牌巴氏殺菌機(jī)與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。

    果汁巴氏殺菌機(jī)采用預(yù)熱—殺菌—預(yù)冷—冷卻四段且對物品上下左右四個方向噴淋殺菌、不同產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣、設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄這樣可隨時觀察和調(diào)節(jié)殺菌時間及殺菌溫度滿足不同產(chǎn)品的殺菌要求。