全自動(dòng)行星攪拌炒鍋炒菜好用嗎

    隨著機(jī)械的不斷發(fā)展許多工作都采用了智能化操作如炒菜研發(fā)出炒菜機(jī)器人，可以實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化，讓餐飲企業(yè)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)的新人也能流程化、程序化地做出任何統(tǒng)一口味的菜肴，但對(duì)于大型餐飲店及食堂來(lái)說(shuō)選擇炒菜機(jī)械不太合算一是成本高二是產(chǎn)量上不去，這時(shí)就可以選擇一款行星攪拌炒鍋進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋炒菜好用嗎采用自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)出料等功能可實(shí)現(xiàn)炒菜自動(dòng)化，不僅產(chǎn)量高且成本低。

    全自動(dòng)行星攪拌炒鍋采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備，佳特牌攪拌炒鍋直接*的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。

    全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。佳特牌攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料?？о{(diào)理食品以及日用化工。制藥等行業(yè)的攪拌混合。

1.本設(shè)備已定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強(qiáng)、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2.可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、飲料夾層鍋電控自動(dòng)式、封閉式、等多種規(guī)格型號(hào)。
3.帶有多只攪拌頭，攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，無(wú)需人工炒制。平鍋底受熱更均勻。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安心，炒制時(shí)間自動(dòng)測(cè)溫，可實(shí)現(xiàn)炒制過(guò)程溫度測(cè)控，準(zhǔn)確可靠。
4.全自動(dòng)行星攪拌炒鍋利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
5.采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。

    全自動(dòng)行星攪拌炒鍋具有*、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個(gè)自動(dòng)刀頭,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)做復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，佳特牌攪拌炒鍋的優(yōu)點(diǎn)是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌，攪拌效果更好，加熱均勻，讓物料*翻滾、切攪，不糊鍋，不粘鍋，在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時(shí)，選擇全自動(dòng)行星攪拌炒鍋更值得信任。

    全自動(dòng)行星攪拌炒鍋不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)，為企業(yè)節(jié)省時(shí)間提高效率。