拉絲蛋白在使用前必須讓拉絲蛋白吸水軟化，充分吸水后的拉絲蛋白會(huì)*軟化，并表現(xiàn)出肉質(zhì)纖維絲的質(zhì)感。泡軟后的拉絲蛋白需進(jìn)行脫水處理，需要用到拉絲蛋白脫水機(jī)供應(yīng)商專門生產(chǎn)的拉絲蛋白脫水機(jī)進(jìn)行脫水，脫水之后的拉絲蛋白重量約為干重的3倍。即1公斤拉絲蛋白復(fù)水脫水后變?yōu)?公斤。

拉絲蛋白脫水機(jī)應(yīng)用比較廣泛，可用于清洗或浸泡過(guò)的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，蔬菜及其它植物切碎提取內(nèi)部水分或去掉內(nèi)部水分。

設(shè)備特點(diǎn)：
1．該系列機(jī)器占地小，耗能低，操控方便，省時(shí)省力，混 合效果快捷均勻，投料方便，工人直接站于地面投料
2．自動(dòng)甩干分離油，定時(shí)設(shè)置甩動(dòng)時(shí)間
3.設(shè)備與原料所接觸部分的材料皆為全不銹鋼制作，清洗容易，避免銹蝕； 
4.設(shè)有電控安全保護(hù)裝置，確保操作安全

拉絲蛋白脫水機(jī)是采用機(jī)械離心的原理，通過(guò)內(nèi)筒高速的旋轉(zhuǎn)，將水、油甩出去，并進(jìn)行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割過(guò)的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀，口味好、易存放、易包裝、節(jié)約食油等，脫油后的食品不易破碎，有利于產(chǎn)品的下一步操作更快捷、迅速。

拉絲蛋白脫水機(jī)供應(yīng)商專門生產(chǎn)的拉絲蛋白脫水機(jī)控制由時(shí)間繼電器，交流接觸器，啟動(dòng)開關(guān)，急停開關(guān)組成。操作，維修簡(jiǎn)便。內(nèi)部裝置了防震系統(tǒng)，脫油過(guò)程中設(shè)備不會(huì)震動(dòng)，大大增加了設(shè)備的安全性。