魚糜制品全自動電加熱油炸機是佳特機械根據(jù)社會需要改進的電加熱油炸機，一是使用電阻式電熱管，升溫速度快，熱穩(wěn)定性高，熱效率高；二是淺油槽設計，使用炸油少，可以提高換油頻率；三是全自動生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品品質(zhì)好，可以連線其他設備生產(chǎn)，等等還有很多。魚糜制品全自動電加熱油炸機的突出優(yōu)勢就是自動化程度高，綠色節(jié)能環(huán)保無污染。

魚糜制品生產(chǎn)工藝流程

定型（90℃）→油炸（120℃）→二次油炸（150℃）→三次油炸（170℃）→風吹冷卻→浸水→瀝水→成品 

電加熱連續(xù)式油炸流水線采用電加熱方式，熱效率達到99.9%的利用，節(jié)省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻（油水分離型）、脫油（部分型號有）等全部實現(xiàn)自動控制。 根據(jù)油炸工藝的不同，分為以下兩種，下面就是簡單介紹：

1.油水分離型（或稱油水混合型）：整體結(jié)構(gòu)為油在上面，水在下面，油炸過程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時沉入低部水中，經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層，每班結(jié)束，放掉該機下面的水，同時水中的廢渣也同時被排出，實現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。該設備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食、掛糊食品、海產(chǎn)品等。 

2.純油過濾型：純油過濾型為全油炸制，除渣是采用加接過濾機，或定期排油沉淀、更換炸油的形式，使機內(nèi)無黑渣漂浮，以保證食品色澤鮮艷可口、美觀。  

油炸機的特點：

1、整機全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，美觀、結(jié)實、耐用。

2、整個流程為PLC一鍵式操作，節(jié)省人工。

3、選用電能為加熱能源，無廢氣，無污染，綠色環(huán)保。

4、自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

5、自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。

6、自動上料：避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證操作者的安全。

7、自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的*性。

售后服務：

1.產(chǎn)品質(zhì)量承諾：

產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。

對產(chǎn)品性能進行全天運行檢測，確認合格后再裝箱發(fā)貨。

2.產(chǎn)品價格承諾：

為保證產(chǎn)品高可靠性和*性，系統(tǒng)的選材和機械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上，以實惠的價格提供給貴方。

3.交貨期承諾：

按照交貨期交貨，用戶有特殊要求的，需提前完工，我公司可特別組織生產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)品定做安裝，力爭滿足客戶需求。

產(chǎn)品交貨時，我公司向客戶提供技術(shù)保養(yǎng)維修手冊、安裝總圖、外購件說明書及制造廠家、提供易損件及備件清單。

4.產(chǎn)品使用承諾：

產(chǎn)品在使用過程中如發(fā)生故障（非人為破壞），一年保修，終生維修。

佳特生產(chǎn)的油炸設備除電加熱油炸機外，還有燃氣型油炸機、燃煤型油炸機、燃生物油油炸機等，客戶可根據(jù)生產(chǎn)需要選擇合適的加熱方式。佳特機械生產(chǎn)的機械設備都是經(jīng)過層層嚴格的檢驗合格才能發(fā)貨的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，佳特會定期進行檢修維護，是客戶可以放心使用的食品機械。