揚州沙琪瑪油水混合油炸機(jī)采用*的油水混合的工藝，有三方面的優(yōu)勢；一是節(jié)約炸油50%以上；二是自動過濾殘渣；三是水汽滲入炸油中，減少油的揮發(fā)，節(jié)約炸油的同時保護(hù)生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生。三方面的優(yōu)勢說明了油水混合是受歡迎的油炸工藝。
佳特機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)各類食品機(jī)械，專注于油炸設(shè)備的制造和研發(fā)多年，生產(chǎn)的油炸設(shè)備都各具特色。揚州沙琪瑪油水混合油炸機(jī)特色就是油水混合的工藝和高效的燃燒器提高了熱能的利用率，大大的節(jié)約了能源。

沙琪瑪油炸機(jī)的特點：
1、佳特牌油水混合油炸機(jī)巧用原理，油不變質(zhì)。
利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。
通常有電加熱型、燃?xì)庑汀⑷济盒汀?dǎo)熱油型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用
該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機(jī)裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至300度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

售后服務(wù)：
1、關(guān)于設(shè)備：設(shè)備出廠之前，必須進(jìn)行試運行、測試各方面性能，避免不合格產(chǎn)品出廠。
2、關(guān)于發(fā)貨：定制產(chǎn)品一般7-10天可發(fā)貨，大型定制設(shè)備除外。
3、關(guān)于安裝：貨到之后，本公司技術(shù)人員會提前一天或與產(chǎn)品同時到達(dá)，進(jìn)行安裝。
4、關(guān)于質(zhì)保：設(shè)備質(zhì)保一年，易損件除外。
5、關(guān)于保養(yǎng)：本公司技術(shù)人員會指導(dǎo)買家進(jìn)行各部件的維護(hù)保養(yǎng)。
6、關(guān)于回訪：根據(jù)設(shè)備的使用情況進(jìn)行跟蹤回訪。

隨著時代的發(fā)展，佳特機(jī)械科技有限公司一直在進(jìn)步，制造的性能優(yōu)良的高科食品機(jī)械是有強(qiáng)大市場競爭力的產(chǎn)品，銷量非常不錯。