無(wú)骨魚(yú)排油炸機(jī),炸裹漿魚(yú)塊油炸生產(chǎn)線(xiàn)油炸之前需要對(duì)魚(yú)排魚(yú)塊進(jìn)行裹漿上粉，這一些列程序完成后再進(jìn)行油炸，這樣炸出來(lái)的魚(yú)排魚(yú)塊才更加香酥可口，該款魚(yú)排油炸機(jī)采用油水混合油炸工藝，水區(qū)溫度控制在25攝氏度以下，保證油區(qū)中產(chǎn)生的殘?jiān)袈涞剿畢^(qū)中不會(huì)因水區(qū)溫度過(guò)高而加快殘?jiān)冑|(zhì)的程度。

無(wú)骨魚(yú)排油炸機(jī)的特點(diǎn)：

1、無(wú)骨魚(yú)排油炸機(jī)設(shè)計(jì)有自動(dòng)吊起功能，網(wǎng)帶可吊起，方便清洗。 采用機(jī)頂集中排油煙氣罩，油炸產(chǎn)生的煙氣不會(huì)外散，也可隨時(shí)拿掉。 機(jī)架采用50*50*3的不銹鋼方管，底部設(shè)有可移動(dòng)的輪，手動(dòng)安裝方便。

2、采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。 
3、采用數(shù)字式溫度控制，低油溫可控制在下1℃，上溫控制在4℃之內(nèi)，控制范圍常溫至230℃，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。 
4、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)３謨?nèi)部清潔，清洗方便。 
5、機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?nbsp;
6、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。 
7、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。 
8、采用油水混合技術(shù)，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)粫?huì)在油中，這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象，油不會(huì)變黑，延長(zhǎng)使用周期，降低生產(chǎn)成本。 

無(wú)骨魚(yú)排油炸機(jī),裹漿魚(yú)塊油炸生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)點(diǎn)：
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。
2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過(guò)氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。 
5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。

無(wú)骨魚(yú)排油炸機(jī),炸裹漿魚(yú)塊油炸生產(chǎn)線(xiàn)適用類(lèi)型：適用于蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類(lèi)及肉串、魚(yú)類(lèi)、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜、貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等的油炸。