湖南全自動油炸機  云南全自動油炸機

佳特牌油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的情況，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。

我公司生產(chǎn)的佳特牌油炸機安裝入口設(shè)有自動恒溫器，操縱者只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。方便、高效、節(jié)能，大大減少空氣污染。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食物不互相串味，光彩鮮亮，無致癌物質(zhì)，有利于食用者的健康。該機采用全不銹鋼（SUS304）結(jié)構(gòu)，做工精細，美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。

佳特牌油炸機會有哪些優(yōu)勢呢？

● 巧用技術(shù)原理，油不會變黑

利用油水的比重原理，對油層進行加溫，油溫在0—280℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在25℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。

● 食物色鮮味美，保證健康的享用

湖南全自動油炸機  云南全自動油炸機由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

● 節(jié)省炸油50%以上，低碳環(huán)保

本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)省使用油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

● 雙倍節(jié)能、省心省力，用戶開心，放心使用

本機裝有*的智能節(jié)能燃氣節(jié)能技術(shù)，比普通型燃氣爐節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具，數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制油炸溫度的電路的情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。

• 湖南全自動油炸機  云南全自動油炸機燃煤油炸機

燃煤全自動油炸機采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
    燃煤全自動油炸機采用底部清渣沖刷、炸油強制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。 
1、本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

2、采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

3、本機通過儀表溫度對引風(fēng)機的控制，可實現(xiàn)自動控溫。

4、燃煤油炸機高效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

5、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。

6、油炸機機體與燃燒室、引風(fēng)機、煙筒*隔開，不影響車間衛(wèi)生。

7、燃煤油炸機適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

三、電加熱油炸機

油炸機的介紹

我公司生產(chǎn)的電加熱油炸機采用油水混合的工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機的弊端，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油現(xiàn)象。該設(shè)備采用自傳與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變速調(diào)速。設(shè)備同時設(shè)有自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的*性，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

油炸機的特點：

1、全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。 3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能) 4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。 5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。 6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。 7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。 8、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。9、*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。10、*高效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。11、雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮，使食品炸制更加均勻。12、上面的電動葫蘆，可以將網(wǎng)帶自動提起，方便清洗，大大提高了工作效率，減少了人工勞動強度，而且干凈衛(wèi)生。

油炸機使用范圍：

湖南全自動油炸機  云南全自動油炸機我公司生產(chǎn)的油炸機可用于炸黃秋葵、雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。