電加熱自動攪拌油水混合油炸機

1、佳特牌油水混合油炸機巧用原理，油不變質。

    利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

    通常有電加熱型、燃氣型、燃煤型、導熱油型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強競爭優(yōu)勢。

2、提高品質、保證健康

    特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質，延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保

    本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用

    該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

產(chǎn)品圖片：

產(chǎn)品技術參數(shù)：

注：特殊尺寸及要求可根據(jù)用戶需求制作

佳特食品機械主打產(chǎn)品：油炸機、滾揉機

公司主導產(chǎn)品：以電、煤炭、導熱油、燃氣、輕油、為加熱源的油炸機及油炸成套設備，膨化食品油炸成套流水線，休閑食品油炸流水線；煮鍋、脫油機、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、灌腸機、夾層鍋、八角拌料機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產(chǎn)品。 

    公司秉承“質量優(yōu)良、永遠改善、誠信為本、服務周全"的宗旨，將為您提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。本公司對產(chǎn)品實行保修一年，終身服務制度。

包裝說明：我公司生產(chǎn)的設備均采用軟包裝或木箱進行包裝，確保了設備在運輸過程中能夠完好無損。