真空油炸機

為什么選擇佳特真空油炸機？

    我公司生產(chǎn)的真空油炸機油炸溫度應(yīng)低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產(chǎn)生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低，用電作為加熱手段是不可取的，會因高溫產(chǎn)生大量的廢油，這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標準內(nèi)有明確規(guī)定。同時大產(chǎn)能的立式真空油炸機弊病很多，脫油和給熱均會產(chǎn)生嚴重的問題，致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好，含油率過高，大產(chǎn)能的立式真空油炸機工業(yè)化尚不成熟。

真空油炸機的特點：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；

2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；

5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

產(chǎn)品圖片：

技術(shù)參數(shù)：

諸城市佳特食品機械有限公司供應(yīng)：

    以電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃氣、輕油、為加熱源的油炸機及油炸成套設(shè)備，膨化食品油炸成套流水線，休閑食品油炸流水線：煮鍋、脫油機、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、灌腸機、夾層鍋、八角拌料機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產(chǎn)品。 

溫馨提示：

    公司秉承“質(zhì)量優(yōu)良、永遠改善、誠信為本、服務(wù)周全"的宗旨，將為您提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。本公司對產(chǎn)品實行保修一年，終身服務(wù)制度。

包裝說明：我公司生產(chǎn)的設(shè)備均采用軟包裝或木箱進行包裝，確保了設(shè)備在運輸過程中能夠完好無損。

：潘良

移動

：

：jiatejixie

：www.jiatejixie.com

地址：諸城市密州街道岳家鐵溝工業(yè)園