小型電加熱油炸鍋采用的加熱方式為電加熱，設(shè)備采用食品級(jí)SUS304不銹鋼加工制作而成，可用于炸油條、麻花、江米條、薯片、薯?xiàng)l、蜜三刀、蝦條、雞柳、雞翅、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。

小型電加熱油炸鍋全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。

采用油水混合的工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中，然后通過(guò)排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無(wú)廢油現(xiàn)象。

為了減少炸機(jī)的注油量，內(nèi)膽采用棱臺(tái)結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無(wú)效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的升高。

注：上圖中左側(cè)設(shè)備為油炸鍋的配套設(shè)備--油炸濾油車(chē)，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造并進(jìn)行表面處理，易于清洗，經(jīng)濟(jì)耐用，可與油炸鍋等其他設(shè)備一同使用。

諸城市佳特食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備及其配套設(shè)備，品種多，樣式全，歡迎全國(guó)各地朋友前來(lái)公司洽談合作。公司秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)良、永遠(yuǎn)改善、誠(chéng)信為本、服務(wù)周全"的宗旨，將為您提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。本公司對(duì)產(chǎn)品實(shí)行保修一年，終身服務(wù)制度。