如何有效防止油炸設(shè)備火災(zāi)事故的發(fā)生，近幾年，使用油炸設(shè)備進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的作業(yè)導(dǎo)致的事故越來(lái)越多，那么如何有效防止火災(zāi)事故的產(chǎn)生呢？要想防止火災(zāi)的產(chǎn)生，需從源頭找起，是什么導(dǎo)致了火災(zāi)的產(chǎn)生呢？

1. 油渣：油渣由于其含熱能高、、散熱率差，易引起自燃。多數(shù)油炸設(shè)備起火都是由此引起的。所以油炸中產(chǎn)生的油渣要妥善處理，容不得半點(diǎn)馬虎。

2.電加熱管：操作人員在油炸結(jié)束后，馬上升起加熱管，進(jìn)行清洗衛(wèi)生，這時(shí)加熱管的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了燃點(diǎn)，一滴油，一片紙屑都能馬上起火，間接引燃油槽。所以在此應(yīng)該注意，需要等油炸機(jī)電熱管溫度降下來(lái)再進(jìn)行其他相關(guān)的操作，避免出現(xiàn)火災(zāi)隱患。

3.煙囪：長(zhǎng)期不清理煙囪中的煙漬，過(guò)高溫度導(dǎo)致油渣自燃，引起火災(zāi)。煙囪中的煙漬要及時(shí)清理，既保證了排煙的暢通又遏制了火災(zāi)的隱患。

由上可見(jiàn)，只要加強(qiáng)對(duì)工作人員的正確操作管理，加強(qiáng)對(duì)油炸設(shè)備的衛(wèi)生處理，是可以有效降低火災(zāi)發(fā)生幾率的。對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，火災(zāi)是一件不容忽視的事情，所以在此再次提醒廣大油炸機(jī)用戶，應(yīng)用過(guò)程中一定按照油炸機(jī)的操作規(guī)程進(jìn)行操作，加強(qiáng)管理，防微杜漸，避免任何安全隱患的發(fā)生。

山東佳特作為一家專業(yè)從事油炸機(jī)的廠家來(lái)說(shuō)，不論從油炸機(jī)的設(shè)計(jì)還是油炸機(jī)創(chuàng)新研發(fā)、油炸機(jī)的性價(jià)比方面都有著不錯(cuò)的口碑和認(rèn)證，希望有需要的朋友可以到我們公司來(lái)實(shí)際考察一下，說(shuō)的再好，都不如客戶經(jīng)過(guò)實(shí)際考察后的認(rèn)同管用，所以我們?cè)谶@里誠(chéng)邀各位需要設(shè)備的朋友到我們公司來(lái)洽談合作。