很高興，小編又可以跟大家一起討論關于油炸設備的相關內容，能夠跟大家一起分享相關知識是小編的榮幸，非常感謝大家這么長時間以來一直陪著小編，那么接下來，又有什么新鮮知識想要告訴大家呢，不如隨小編看下去：

今天所要給大家播報的就是關于連續(xù)式隧道油炸機是如何工作的：

連續(xù)式隧道油炸機屬于大型油炸設備，整體呈隧道結構，所采用的加熱方式有電熱、加熱油和高壓蒸汽三種。

電加熱的耗能zui低，加熱元件安裝于隧道內的不銹鋼管內，通過控制箱調節(jié)油溫。加熱不銹鋼管的表面加熱負荷可防止沉渣在其表面燒焦。加熱元件電源的通斷實行自動分組控制，可準確保持油溫的設定值。隧道內布置多條寬400—100mm的鏈條，包括實現(xiàn)主要輸送功能的下輸送鏈、控制炸制過程中產品上浮的上輸送鏈和適于涂糊炸制產品的持氟綸噴涂的喂入鏈等。炸油由泵強制循環(huán)，油槽底層設有刮板式沉渣清理器，末端設置有縫隙板式油過濾器及沉渣排出螺旋，用以連續(xù)過濾并排出沉渣。隧道兩側設有水封，用于防大氣進入隧道，同時收集并排出冷凝水。

為便于連續(xù)式隧道油炸機的清洗，機座上方放置的油炸槽、加熱元件、輸送鏈、機罩等全部可利用自配的升降機吊起。

為進一步分離炸油中更為細微的顆粒，還可配置熱油微濾機，清除10um的細小微粒。

好了，這就是今天想要跟大家一起分享的關于連續(xù)式隧道油炸機的相關知識，后期小編會繼續(xù)跟進，共同跟大家探討油炸設備的奧秘！