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油炸薯塔源自于南非,主要材料是以 新鮮馬鈴薯 現(xiàn)炸而成,口感與一般薯?xiàng)l*不同!作法也*大不相同!螺旋薯是一種源自于南非的美食,新近風(fēng)靡于中國臺(tái)灣和韓國,在中國臺(tái)灣每個(gè)店每天銷售500串以上。其是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋),利用特制的機(jī)器切成螺旋形狀,經(jīng)處理劑處理后,在穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長,呈寶塔狀,在經(jīng)炸制定型銷售的,現(xiàn)削現(xiàn)炸而成!共有番茄、孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉、五香、巧克力、牛奶等等幾大系列數(shù)十種不同風(fēng)味的調(diào)料!根據(jù)季節(jié)更換不同的品種,能夠*不同消費(fèi)者刁鉆的口味。消費(fèi)者很難不被它的外觀與味道所吸引,其造型*!*!全身上下都是新鮮馬鈴薯,因?yàn)樾迈r,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆。打破包裝薯片的口感與視覺!每一口都能您驚喜萬分!螺旋薯不怕您比較,只怕您吃不到。
是不是大家現(xiàn)在已經(jīng)無心繼續(xù)跟著小編繼續(xù)走下去了,是不是已經(jīng)對(duì)小編介紹的油炸薯塔饞的垂涎三尺了,是不是想立馬就來上這么一口香酥彌漫著新鮮馬鈴薯香味的薯塔,不急,要知道,心急吃不了熱豆腐,既然小編已經(jīng)介紹給大家這么好吃的東東,接下來小編一定會(huì)負(fù)責(zé)到底,把關(guān)于炸薯塔的油炸設(shè)備也跟大家分享一下,一起跟大家走進(jìn)佳特食品機(jī)械吧!
諸城市佳特食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備的企業(yè),從單機(jī)到全自動(dòng)油炸機(jī)再到成套生產(chǎn)線設(shè)備,可以說只要你想買油炸設(shè)備,來這里一定有一款適合你的,公司生產(chǎn)的油炸設(shè)備品種多,款式齊全,加熱方式也多種多樣,電加熱、煤加熱、燃?xì)饧訜?、?dǎo)熱油加熱、廢機(jī)油加熱、柴油加熱、甲醇加熱等等吧,可謂是擁有盡有。
下面就一款薯塔油炸機(jī)進(jìn)行簡單介紹:
薯塔油炸機(jī)分高低溫油區(qū)設(shè)置,采用自動(dòng)溫控儀器精密測(cè)溫控溫,溫度誤差范圍在±1℃之內(nèi),是的油溫總是處于一種恒溫狀態(tài),符合食物炸制的工藝要求。
該款全自動(dòng)油炸機(jī)使用自動(dòng)溫控和變頻調(diào)速輸送方式。油炸溫度溫控儀自動(dòng)測(cè)量自動(dòng)控制,低于設(shè)定溫度自動(dòng)加熱,到達(dá)設(shè)定溫度則停止加溫,使炸油的溫度跟設(shè)定溫度的溫床不超過±1℃,保持的溫度恒定狀態(tài),這樣油炸出來的薯塔食物色澤均勻,口感一至,便于油炸工藝的設(shè)計(jì)和改進(jìn),做出香酥可口的薯塔讓大家體驗(yàn)視覺與口感的融合。
薯塔油炸機(jī)的安保系統(tǒng)可謂是相當(dāng)完善,在油溫高于80°C的情況下,設(shè)備的安保系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng),網(wǎng)帶提升系統(tǒng)和自動(dòng)排油系統(tǒng)在這種情況下禁止啟動(dòng),避免人員燙傷隱患。電控采用PLC+觸摸屏控制,自動(dòng)化程度高,設(shè)備控制,傻瓜式操作。
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