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肉制品

比普通滅菌，更快、更鮮、質(zhì)量更好 用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全，必須經(jīng)過(guò)高溫滅菌，需要一個(gè)非常的操作控制，溫度分布，以實(shí)現(xiàn)在不損害原味的基礎(chǔ)上縮短滅菌時(shí)間。

適用于耐高溫包裝材料

適用于肉制品的產(chǎn)品有

雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜   產(chǎn)品靜止的放置在殺菌鍋中，所有產(chǎn)品都被水淹沒(méi)，由于水具有浮力，可以減少產(chǎn)品由于堆棧而產(chǎn)生的重力，故降低了產(chǎn)品外包裝的變形度。尤其在旋轉(zhuǎn)的設(shè)備中，能夠降低產(chǎn)品旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生碰撞導(dǎo)致的磨損和變形。