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連續(xù)式無籃高溫滅菌線如何工作
閱讀：2590 發(fā)布時間：2013-8-5
Foodjx導讀：關于傳統(tǒng)殺菌鍋在罐裝食品殺菌工藝中存在的多種問題？通過我們多年在殺菌技術方面的經(jīng)驗沉淀（經(jīng)過數(shù)千臺設備的試驗）得到更優(yōu)化的解決方案，把我們在該領域的技術水平推到世界前沿。
滅菌線整體介紹：
本殺菌系統(tǒng)由五大部分組成：
1、進罐系統(tǒng)：罐裝后的產(chǎn)品通過提升機提升進入殺菌上進料線，對殺菌釜進行入料。
2、出罐系統(tǒng)：殺菌釜下蓋解鎖開蓋后殺菌鍋內的產(chǎn)品與誰形成真空，通過水槽水緩沖出罐，通過輸送線輸送。
3、輸送系統(tǒng)：出料后，通過多段輸送線把產(chǎn)品分散輸送到理罐
4、理罐系統(tǒng)：通過收集器收集至立罐儲罐緩沖區(qū)
5、翻罐系統(tǒng)：通過超聲、視覺等檢測方式，根據(jù)已設定的指令將排列中上下顛倒的罐型剔除出來，通過翻轉器將物料掉轉180°。是所有產(chǎn)品保持一致
設備特點：
1、、節(jié)能、環(huán)保全自動連續(xù)式無籃高溫滅菌線：
本設備吸收國內、外食品、飲料滅菌*技術，結合國內食品、飲料行業(yè)需求而研制的具有技術起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等特點。
組合式連續(xù)蒸汽高壓殺菌流程使設備具有很高的殺菌效率，減少蒸汽使用量，zui大限度的降低對環(huán)境的污染。所殺菌的產(chǎn)品以馬口鐵三片罐為主要產(chǎn)品，設備為多罐組合式連續(xù)滅菌設備，擁有一體化進出罐系統(tǒng)，不同于目前國內其他殺菌設備，無需人工裝卸產(chǎn)品，其勞動力強度大大降低，同等產(chǎn)量下能耗和占地面積大大減少。
2、技術起點高、穩(wěn)定和實用性好
節(jié)能減排，降低對環(huán)境的污染
3、優(yōu)先的殺菌工藝殺菌效果
蒸汽作殺菌介質，用上進蒸汽的方法殺菌，蒸汽通過噴射均勻分布，使整個殺菌過程熱分布非常均勻。
4、動態(tài)畫面顯示
設備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示，裝置的運行狀態(tài)由觸摸屏相應畫面表示出來，使人對于工藝流程原理一目了然。
5、壓力、溫度等參數(shù)便捷可調
適用范圍廣，適應性強，由于控制元件的溫度或壓力調整范圍都比較大，全部程序不僅可以自動控制，也可以運行手動操作，即人工驅動電器開關、控制閥門、電機、水泵、閥門等進入正常工作。
6、高起點的配置
該設備關鍵部位材料、配件均選用進口品牌，（如：水泵、減速機。網(wǎng)鏈、網(wǎng)帶、視覺檢測、活絡帶、液壓控制、電氣控制等）保證了產(chǎn)品的性能穩(wěn)定，延長了使用壽命。
工作流程：
?。?）裝料：*熱水作為進料緩沖水，邊進料邊溢流。
（2）進蒸汽：緩沖水通過上進蒸汽壓力排出。
?。?）排氣與殺菌：底部疏水和泄氣。
?。?）冷卻：底部進水，鍋頂冷水溢流。
?。?）出料：水槽水緩沖出料后通過輸送線輸送理瓶。
技術參數(shù)：
一、單套設備生產(chǎn)線速度：5133罐型，600罐/分鐘
二、設備相關尺寸數(shù)據(jù)：
長：45.2m寬：5.48m高：6.2m
熱水罐容積：17.5立方米
水槽容積：117立方米/每臺
殺菌罐容積：8.6立方/每罐
三、設備能源條件：
1.電功率：28KW
2.蒸汽管道：單套設備DN80，蒸汽壓力0.6-0.8Mpa
3壓縮空氣：DN25，壓力：0.8Mpa
4.冷卻水管道：DN100，壓力：0.2Mpa
適應范圍：可廣泛用于處理金屬灌裝的飲料，低酸含量的蔬菜，如西紅柿，湯類，寵物類食品，魚類和肉制品，等多種產(chǎn)品。
滅菌線整體介紹：
本殺菌系統(tǒng)由五大部分組成：
1、進罐系統(tǒng)：罐裝后的產(chǎn)品通過提升機提升進入殺菌上進料線，對殺菌釜進行入料。
2、出罐系統(tǒng)：殺菌釜下蓋解鎖開蓋后殺菌鍋內的產(chǎn)品與誰形成真空，通過水槽水緩沖出罐，通過輸送線輸送。
3、輸送系統(tǒng)：出料后，通過多段輸送線把產(chǎn)品分散輸送到理罐
4、理罐系統(tǒng)：通過收集器收集至立罐儲罐緩沖區(qū)
5、翻罐系統(tǒng)：通過超聲、視覺等檢測方式，根據(jù)已設定的指令將排列中上下顛倒的罐型剔除出來，通過翻轉器將物料掉轉180°。是所有產(chǎn)品保持一致
設備特點：
1、、節(jié)能、環(huán)保全自動連續(xù)式無籃高溫滅菌線：
本設備吸收國內、外食品、飲料滅菌*技術，結合國內食品、飲料行業(yè)需求而研制的具有技術起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等特點。
組合式連續(xù)蒸汽高壓殺菌流程使設備具有很高的殺菌效率，減少蒸汽使用量，zui大限度的降低對環(huán)境的污染。所殺菌的產(chǎn)品以馬口鐵三片罐為主要產(chǎn)品，設備為多罐組合式連續(xù)滅菌設備，擁有一體化進出罐系統(tǒng)，不同于目前國內其他殺菌設備，無需人工裝卸產(chǎn)品，其勞動力強度大大降低，同等產(chǎn)量下能耗和占地面積大大減少。
2、技術起點高、穩(wěn)定和實用性好
節(jié)能減排，降低對環(huán)境的污染
3、優(yōu)先的殺菌工藝殺菌效果
蒸汽作殺菌介質，用上進蒸汽的方法殺菌，蒸汽通過噴射均勻分布，使整個殺菌過程熱分布非常均勻。
4、動態(tài)畫面顯示
設備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示，裝置的運行狀態(tài)由觸摸屏相應畫面表示出來，使人對于工藝流程原理一目了然。
5、壓力、溫度等參數(shù)便捷可調
適用范圍廣，適應性強，由于控制元件的溫度或壓力調整范圍都比較大，全部程序不僅可以自動控制，也可以運行手動操作，即人工驅動電器開關、控制閥門、電機、水泵、閥門等進入正常工作。
6、高起點的配置
該設備關鍵部位材料、配件均選用進口品牌，（如：水泵、減速機。網(wǎng)鏈、網(wǎng)帶、視覺檢測、活絡帶、液壓控制、電氣控制等）保證了產(chǎn)品的性能穩(wěn)定，延長了使用壽命。
工作流程：
?。?）裝料：*熱水作為進料緩沖水，邊進料邊溢流。
（2）進蒸汽：緩沖水通過上進蒸汽壓力排出。
?。?）排氣與殺菌：底部疏水和泄氣。
?。?）冷卻：底部進水，鍋頂冷水溢流。
?。?）出料：水槽水緩沖出料后通過輸送線輸送理瓶。
技術參數(shù)：
一、單套設備生產(chǎn)線速度：5133罐型，600罐/分鐘
二、設備相關尺寸數(shù)據(jù)：
長：45.2m寬：5.48m高：6.2m
熱水罐容積：17.5立方米
水槽容積：117立方米/每臺
殺菌罐容積：8.6立方/每罐
三、設備能源條件：
1.電功率：28KW
2.蒸汽管道：單套設備DN80，蒸汽壓力0.6-0.8Mpa
3壓縮空氣：DN25，壓力：0.8Mpa
4.冷卻水管道：DN100，壓力：0.2Mpa
適應范圍：可廣泛用于處理金屬灌裝的飲料，低酸含量的蔬菜，如西紅柿，湯類，寵物類食品，魚類和肉制品，等多種產(chǎn)品。