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全自動殺菌鍋操作說明書
閱讀:1648 發(fā)布時間:2013-5-31
神龍公司作為的殺菌鍋生產(chǎn)供應(yīng)商,產(chǎn)品質(zhì)量好,價格合理,深受客戶的信賴。這里介紹下殺菌鍋的作業(yè)時的一點注意事項:
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
殺菌鍋的正確操作是產(chǎn)品與人員安全的重要保障。我公司會恪守商業(yè)信譽及平等互利的原則,竭誠為客戶提供*良的服務(wù),生產(chǎn)更加的產(chǎn)品,誠愿與各界朋友攜手奮進,共創(chuàng)繁榮。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
殺菌鍋的正確操作是產(chǎn)品與人員安全的重要保障。我公司會恪守商業(yè)信譽及平等互利的原則,竭誠為客戶提供*良的服務(wù),生產(chǎn)更加的產(chǎn)品,誠愿與各界朋友攜手奮進,共創(chuàng)繁榮。